Joghurttorta ninitta konyhájából

Name: Joghurttorta ninitta konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 500 ml Habtejszín; 200 ml Joghurt; 30 dkg Erdei gyümölcs mix más gyümölcs is lehet; 1 csomag Zselatinfix; 40 dkg Marcipán; 1 csepp Ételfesték

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
15 dkg finomliszt
12 dkg cukor
1 csomag sütőpor

Krém

500 ml habtejszín
200 ml joghurt
30 dkg erdei gyümölcs mix (más gyümölcs is lehet)
1 csomag zselatinfix

Díszítés

40 dkg marcipán
1 csepp ételfesték

gyors
magyar

419

Kalória

8.7g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

61.1g

Víz

138.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

46 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

42g habtejszín

122 kcal
17g joghurt

10 kcal
25g erdei gyümölcs mix

10 kcal
2g zselatinfix

2 kcal

Díszítés

33g marcipán

154 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
150g finomliszt

546 kcal
120g cukor

464 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
200g joghurt

122 kcal
300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Díszítés

400g marcipán

1848 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5010 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

16.2g tojás

20 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

24.6g habtejszín

72 kcal
9.8g joghurt

6 kcal
14.8g erdei gyümölcs mix

6 kcal
1g zselatinfix

1 kcal

Díszítés

19.7g marcipán

91 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 419 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
274.1 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1661 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6041.4 g
Cink
7 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1657 mg
Vas
8 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
2422 mg
Nátrium
1666 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
512.7 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
732.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1914 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
983 mg
Retinol - A vitamin:
1889 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1488 micro

Összesen 5010 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, fele cukrot beletesszük a sárgájához, és elkeverjük. Majd a cukor másik felével a tojásfehérjéket felverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojás sárgákhoz adjuk a fele lisztet, elkeverjük, majd a felvert hab felét keverjük hozzá. Ezután ismét a liszt és a hab.
A forma alját kikenjük, az oldalát ne, így nem esik össze a tészta. Tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.

Krém

A tejszínhabot felverjük, beleöntjük a joghurtot, gyümölcsöt /ez el is hagyható/, zselatinfixet, s ha esetleg kellene kevés cukrot. Én nem tettem bele, de ki hogy szereti.
Ha gyümölcsöt használunk, s habbal szeretnénk díszíteni, vegyünk ki keveset belőle, mielőtt a gyümölcsöt hozzáadjuk, hogy ne legyen kívül darabos. Ezzel a krémmel töltjük a tortát.

Díszítés

Vékonyra nyújtjuk a marcipánt, majd borítsuk be a tortát.
Majd egy keveset színezzünk meg, s szalagként tegyük rá.
A cipőcskét kézzel formáljuk meg, a pillangókat és a virágokat kiszúróval készítsük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Nagyon egyszerű, és isteni finom.Tepsiben sütiként is elkészíthető,dekorálás nélkül is. Babalátogatásra készült, de én sütiben is elszoktam készíteni minden cifrázás nélkül, magában is mutatós kis süti:)