Joghurtos epertorta csokival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
3 kcal
-
63 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
25g gyümölcsjoghurt24 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
42g eper13 kcal
-
105 kcal
-
2g zselatin7 kcal
A díszítéshez
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
4g eper1 kcal
Összesen
352
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
300g gyümölcsjoghurt288 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
500g eper150 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
25g zselatin84 kcal
A díszítéshez
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
50g eper15 kcal
Összesen
4195
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
15.8g tojás20 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
4.1g napraforgó olaj36 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
14.4g gyümölcsjoghurt14 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
24g eper7 kcal
-
60 kcal
-
1.2g zselatin4 kcal
A díszítéshez
-
4.8g étcsokoládé26 kcal
-
2.4g eper1 kcal
Összesen
201
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
352
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 98.9 g
Zsír
-
Összesen 267.3 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1098 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5631.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 1199 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 2192 mg
-
Nátrium 1811 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 339.5 g
-
Cukor 219 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 703.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 472 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 304 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 892 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1642 micro
Összesen
4195
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
201
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 ek porcukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
4 ek cukor
-
50 dkg eper
-
5 dl növényi habtejszín
-
25 g zselatin
A díszítéshez
-
10 dkg étcsokoládé
-
5 dkg eper
Elkészítés
A piskótához
- A piskóta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, az egyik tálba a sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd hozzáadagoljuk az olajat, a sütőport és a lisztet.
- A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
- A két masszát óvatosan összekeverjük.
- Sütőpapírral bélelt csatos tortaformába tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
- A krém elkészítése: a joghurtot a cukorral és az apóra vágott eprekkel közepes lángon kb. 5 percig főzzük. Majd langyosra hűtjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, és a 1,5 dl vízben feloldott zselatint beletesszük.
- A krémet és a habot összekeverjük, és a megsült piskótára öntjük (csatos forma a piskótán marad).
- 4 órára hűtőbe tesszük.
- A tortát csokiforgáccsal és az eperszeletekből készült virággal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15466
- Feltöltés dátuma: 2011. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17514 recept
Végre van már finom eper a piacokon! Ez az a gyümölcs, amit mi nem tudunk megunni :). Íme egy olyan finomság, aminek nem lehet ellenállni.