Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurt panna cotta eperzselével

Joghurt panna cotta eperzselével
Joghurt panna cotta eperzselével
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A klasszikus panna cotta frissebb verziója. A joghurttól kicsit savanykás, az eperzselétől pedig édeskés desszert maga a nyárelő. Napsütéses, könnyű, és elkészíteni sem nehéz.

www.nyissavaltozatossagra.hu

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Érdemes egy nappal előbb elkészíteni ezt a desszertet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejszínt felforraljuk 15 dkg cukorral és a hosszában félbevágott vaníliarúddal.
  2. Közben 6 zselatinlapot beáztatunk hideg vízbe.
  3. Ha a tejszín felforrt, levesszük a tűzről, kidobjuk a vaníliarudat, és a kicsavart zselatinlapokat feloldjuk benne.
  4. Ha kissé kihűlt, belekeverjük a joghurtot, majd kis formákban vagy poharakban a hűtőbe tesszük legalább 4 órára.
  5. Közben elkészítjük az eperzselét. Beáztatjuk a maradék 2 zselatinlapot hideg vízbe. Az eperpürét közepes lángon addig melegítjük a cukorral, míg az el nem olvad, majd a tűzről levéve elkeverjük benne a kicsavart zselatint.
  6. A már félig megdermedt (legalább 2 órát állt a hűtőben) krém tetejére öntjük az ízlés szerinti mennyiséget, és ezt is hagyjuk teljesen megdermedni.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 766
elküldve: 0
receptkönyvben: 122
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Danone

Mióta szakács: 2014.03.27.
10 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
konyha: olasz
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

joghurtos panna cotta, panna cotta eperpürével

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bafonisa
bafonisa Thu, 2015-02-26 10:21

Kedves Nosalty én nem tudom mi történt de kb.2 hete nem jönnek a receptek .tudnál segíteni?Köszönöm

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Thu, 2015-02-26 13:44

Kedves bafonisa!
Mit jelent az, hogy nem jönnek a receptek? Esetleg írj egy levelet az info@nosalty.hu címre, ahol részletesen leírod a problémát, biztosan találunk rá megoldást!
Üdv:
Kata

455
habtejszín 6 dl
cukor 20 dkg
vanília 1 db
lapzselatin 8 db
joghurt 1 dl
eper 30 dkg