r
Nosalty Logó
édes krém panna cotta

Banános panna cotta

Happygirlkitchen
Banános panna cotta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Alap

Karamellszósz

867
Kalória
8.6g
Fehérje
87.1g
Szénhidrát
55.8g
Zsír
165.1g
Víz
194.3g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
79.4g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Alap

Karamellszósz

Összesen 867 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Alap

Karamellszósz

Összesen 3464 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Alap

Karamellszósz

Összesen 202 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    55.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    467.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    87.1 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    165.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    490 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    480 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 867 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    34.4 g

Zsír

  • Összesen
    223.3 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    777 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1868.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    842 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    490 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    348.4 g
  • Cukor
    317 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    660.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1962 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    161 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1918 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    495 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 3464 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 202 kcal

Elkészítés

Alap

  1. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A banánokat megpucoljuk és leturmixoljuk. A tejszínt, a tejet és a cukrokat összekeverjük és feltesszük egy lábasba melegedni.
  2. Nem kell felforralni. Amikor szépen átmelegedett és a cukrok felolvadtak benne levesszük a melegről és a kinyomkodott zselatint elkeverjük benne. A banánt is hozzákeverjük, majd egy szűrő segítségével átszűrjük. Kis tálkákba adagoljuk és hűtőbe helyezzük.

Karamellszósz

  1. Amíg hűl, elkészítjük a tetejére a karamellt. Egy lábasba öntjük a cukrot és lassan elkezdjük melegíteni. Amikor szépen elkezd karamellizálódni, óvatosan hozzáöntjük a tejszínt és csomómentesre keverjük.
  2. Esetleg ha nagyon csomós lett használhatunk habverőt is azzal könnyebb eldolgozni a csomókat. Ha pedig olyan csomó keletkezett, amit nem tudunk eldolgozni, a szószt is szűrjük át egy szűrőn.
  3. Hagyjuk picit hűlni, majd kanalazzuk a panna cotta tetejére és helyezzük vissza a hűtőbe. Tálalás előtt díszíthetjük mandulával vagy banánszeletekkel is a tetejét.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes panna cotta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Cukormentes, ünnepi panna cotta koktélospohárban tálalva
panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty
Házi vaníliás grízpuding kelyhekben, baracklekvárral és pirított mandulával tálalva
puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept