aprósütemény isler

Isler áfonyásan Iluskától

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
15 dkg mandula (őrölt)
20 dkg barna cukor
1.5 csomag sütőpor
30 dkg vaj
1 ek sertészsír
2 db tojássárgája
1 ek juharszirup
20 dkg áfonyadzsem (töltelék)
15 dkg tortabevonó (tetejére)
2 ek szőlőmagolaj (tetejére)

1460

Kalória

19.2g

Fehérje

162.6g

Szénhidrát

83.8g

Zsír

40.1g

Víz

221.1g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

76.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

90g finomliszt

328 kcal
30g mandula

177 kcal
40g barna cukor

152 kcal
4g sütőpor

2 kcal
60g vaj

430 kcal
3g sertészsír

27 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
3g juharszirup

8 kcal
40g áfonyadzsem

111 kcal
30g tortabevonó

164 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal

Összesen 1460 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
150g mandula

885 kcal
200g barna cukor

760 kcal
18g sütőpor

9 kcal
300g vaj

2151 kcal
15g sertészsír

135 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
15g juharszirup

39 kcal
200g áfonyadzsem

556 kcal
150g tortabevonó

819 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal

Összesen 7298 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

28.9g finomliszt

105 kcal
9.6g mandula

57 kcal
12.8g barna cukor

49 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
19.3g vaj

138 kcal
1g sertészsír

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
1g juharszirup

3 kcal
12.8g áfonyadzsem

36 kcal
9.6g tortabevonó

53 kcal
1.3g szőlőmagolaj

11 kcal

Összesen 470 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
83.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1686.2 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
435 mg
Vas
6 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
334 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
162.6 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 1460 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
95.8 g

Zsír

Összesen
419.2 g
Telített zsírsav
198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8431 g
Cink
12 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
2176 mg
Vas
28 mg
Magnézium
764 mg
Foszfor
3576 mg
Nátrium
1668 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
813.1 g
Cukor
381 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
200.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2207 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
554 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 7298 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 470 kcal

Elkészítés

Kimérjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a zsírt, tojást, vajat, juharszirupot is. Jól összegyúrjuk. 15 percet pihentetjük a tésztát.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk. Kiszaggatjuk kör vagy virág alakú formával. Sütőpapíros tepsire tesszük. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Még a tepsiben megkenjük a lekvárral. Összeragasztjuk.
Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót az olajjal, és minden sütit jól bekenünk vele. Hagyjuk megkötni a csokoládét. Majd fogyasztható! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régi nagy kedvenc!!! Lányom iskolában mindig a büfében vásárolt islert, mikor én készítem, imádja, bár most fogyókúrázik, de azért bűnözni is szokott.... :-))))