Nosalty Logó

Írós amerikai palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zúza
Írós amerikai palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 463 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2316 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 222 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1152.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    621 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 463 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.8 g

Zsír

  • Összesen
    100.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5761.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    978 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    1379 mg
  • Nátrium
    3104 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    289.8 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    562.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    406 mg
  • Retinol - A vitamin:
    220 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    545 micro
Összesen 2316 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    552.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 222 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszthez keverjük hozzá a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  2. Adjuk hozzá a tojást, az írót és az olajat, majd keverjük össze. Fontos, hogy ne kevergessük sokáig! (Ellentétben a szokványos palacsintával, ennél a receptél csomócskák maradnak a masszában, ilyennek kell lennie.)
  3. Olajozzunk ki egy teflon serpenyőt, majd hevítsük közepes hőmérsékletűre.
  4. Tegyünk két evőkanálnyi masszát a közepére, majd óvatosan simítsuk el a tetejét. Kb. 8-10 cm átmérőjű legyen.
  5. Süssük 2-3 percig (a felületén kis buborékok keletkeznek), majd fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük 2-3 percig.
  6. Fogyasszuk frissen és melegében, ízlés szerint: Nutellával, lekvárral, olvasztott csokoládéval, juharsziruppal, édes krémekkel, stb.
  • Sütés ideje: 2 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 43
  • Össznézettség: 44947
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 09.

Ajánló

Egy nagyobb serpenyőben akár hármat is süthetünk egyszerre. Az író elvileg helyettesíthető joghurt és tej fele-fele arányú keverékével, vagy kefirrel, így viszont még nem próbáltam. Dobozos írót vettem (Minna), melynek összetétele: édes író, tejszín és vajkultúra. Zsírtartalma 1,5%  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Halleluja, megtaláltam álmaim amerikai palacsinta receptjét, A-tól Z-ig minden kritériumnak megfelelt. A tészta tartja a formáját, magas, puha és levegős. Még pihentetésre sincs szükség. Ebből az adagból kb. 20 palacsintánk lesz.

Hozzászólások

Zúza

Jajj, megint sikerült úgy beküldenem egy receptet, hogy amíg várólistán csücsült, közben más is közzé tette. Nem baj, jól megférnek itt egymás mellett, különben sem teljesen ugyanolyan. :)) Üdv.: Zúza

kisQkta

nagyon jól néz ki :)

skyli

Sziasztok! Ezt lehet teljes ki?rlés? tönkölybúza lisztb?l készíteni?

Zúza

Talán csak az íze és a színe lesz egy kicsit más, próba szerencse. (Érdemes fél adaggal kísérletezni. :))

Törölt felhasználó

Te hogy csináltad ilyen szép kerekre? :D nekem egy kicsit fura alakúak lettek Amúgy nagyon finom, köszönöm a receptet

Zúza

Szia! A fura dolgok is tudnak jók lenni. :)) Bármilyen alakú is a palacsintád, szívesen megettem volna. Egyesével sütöttem, annak ellenére, hogy így lassabban halad. Igyekeztem a kanál domború részélevel szép kör alakúra símítani, vigyázva, hogy ne legyen túl vékony. Körz?t nem használtam. :D Örülök, hogy ízlett, üdv: Zúza

Petruska

Nagyon finom lett! Köszi a receptet! Én a fele tej-fele kefir párosítással készítettem el. Már kéri a család a következ? adagot! :-)

Zúza

Örülök, hogy így is sikere volt! Köszi a visszajelzést! :)

Törölt felhasználó

Szia Zúza! Nem bírom felmérni, hogy ezek a szépségek kb. milyen átmér?vel rendelkeznek. Azt tudom hogy nem túl nagyok, de mégis mekkorák?

Zúza

Szia Lanoil! A 4. pontot nézd meg picit jobban ;-)

Törölt felhasználó

Húúú... Bocsi. Nem t'om hol volt az agyam. :)

gabica0428

Szió! Hol lehet írót venni? Már több boltban is néztem , de sehol nem találok. :(

Zúza

Szió! Pl. nagyobb Spar boltokban. Tegnap is láttam, olyan mint a dobozos tej, csak kisebb.

Törölt felhasználó

Nah, ezt ki fogom próbálni! Csodás fotó, bytheway. ;-)

Petson

Hmmm.... ez a palacsinta!Tökéletes!Mint az álom!Köszönjük!

Naschkatze

Ez a recept tényleg TÖKÉLETES. Pont olyan mint amilyen az igazi autentikus amerikai palacsinta. Az ott él?k szerint az igazi amerikai palacsinta íróval készül, nem pedig tejjel, joghurttal stb. Mivel kifogytam a fehér lisztb?l, így teljes ki?rlés? liszttel kellett pótolnom a hiányzó mennyiséget, de ez mit sem vont le az értékéb?l. Juharsziruppal tálaltam. :) Írót mellesleg az Aldiban vettem.

Zúza

Kedves Naschkatze, örömmel olvasom visszajelzésedet, köszönöm! Észre sem vettem, hogy az Aldiban is lehet kapni írót, jó, hogy említetted! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek