Egészséges amerikai palacsinta

Name: Egészséges amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 135 g Teljes kiőrlésű liszt; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 14 g Kókuszzsír; 2 ek Méz; 230 ml Növényi tej; 1 kk Fahéj; 1 kk Ecet

dioagi

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

135 g teljes kiőrlésű liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 db tojás
14 g kókuszzsír
2 ek méz
230 ml növényi tej
1 kk fahéj
1 kk ecet

451

Kalória

9.9g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

134.2g

Víz

90g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

68g teljes kiőrlésű liszt

224 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
7g kókuszzsír

62 kcal
25g méz

76 kcal
115g növényi tej

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 451 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

135g teljes kiőrlésű liszt

448 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g kókuszzsír

125 kcal
50g méz

152 kcal
230g növényi tej

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 902 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

27.8g teljes kiőrlésű liszt

92 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
11.3g tojás

14 kcal
2.9g kókuszzsír

26 kcal
10.3g méz

31 kcal
47.4g növényi tej

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
709.3 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
173 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
81.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
134.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 451 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1418.6 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
346 mg
Vas
7 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
164 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
163.2 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
268.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
136 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
540 micro

Összesen 902 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük.
Aztán jöhet a tojás, kókuszzsír, a tej (én mandulatejet használtam) és és méz, a végén pedig a kicsi ecet (pl fehérborecet, szódabikarbónás sütikkel csak jót tesz, az íze egyáltalán nem érződik).
Miután összekevertük alaposan, egy serpenyőt felmelegítünk egy kis zsiradékkal, majd szépen beleadagoljuk a tésztát. Akkor lehet megfordítani, ha kis buborékok keletkeznek a tésztán, de van olyan, hogy már kicsivel előtte is lehet. Lényeg, hogy figyeljük, mikor lesz jó. Ezután átforgatjuk a másik oldalára, és ott kb. fél percig sütjük tovább.
Én mézzel meglocsolva és különböző gyümölcsökkel eszem:)