Hűsítő cukkinileves

Name: Hűsítő cukkinileves
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini kb.; 3 ek Tökmagolaj; 1 teáskanál Bazsalikom ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj egy kisebb darabból, frissen reszelt; 6 dl Joghurt 3 kis doboznyi; 1 db Újhagyma ízlés szerint snidlinggel is helyettesíthető; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

KonyhaMalacka

5adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg cukkini (kb.)
3 ek tökmagolaj
1 teáskanál bazsalikom (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (egy kisebb darabból, frissen reszelt)
6 dl joghurt (3 kis doboznyi)
1 db újhagyma (ízlés szerint snidlinggel is helyettesíthető)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

147

Kalória

5.5g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

206.4g

Víz

15.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

100g cukkini

16 kcal
6g tökmagolaj

53 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g citromhéj

1 kcal
120g joghurt

73 kcal
18g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 147 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g cukkini

81 kcal
30g tökmagolaj

265 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g joghurt

366 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 733 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

40.7g cukkini

7 kcal
2.4g tökmagolaj

22 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
48.9g joghurt

30 kcal
7.5g újhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
206.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2144 micro

Összesen 147 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
51.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2138.1 g
Cink
5 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
850 mg
Vas
3 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1032.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
931 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10722 micro

Összesen 733 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
873 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük, és egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk az olajat, a bazsalikomot, citromhéjat. Sózzuk, borsozzuk, és a joghurttal leturmixoljuk.
Szükség és ízlés szerint egy kevés vízzel hígítható.
Jól behűtve, egy kevés tökmagolajjal meglocsolva tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A kánikulai időszakban nem szívesen áll oda az ember a tűzhely mellé. Ezért ideális lehet a nagy melegben ez a joghurtos cukkinileves, melyet főzés nélkül elkészíthetünk.