egytálételek Egytálételek reggelire

Villásreggeli Twin Peaks-ből

Rosanics Petra

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 szelet bacon
2 db tojás
2 dl feketekávé
2 db grépfrút

458

Kalória

21.4g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

584g

Víz

393.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

51g bacon

200 kcal
110g tojás

138 kcal
200g feketekávé

18 kcal
640g grépfrút

102 kcal

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

51g bacon

200 kcal
110g tojás

138 kcal
200g feketekávé

18 kcal
640g grépfrút

102 kcal

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

5.1g bacon

20 kcal
11g tojás

14 kcal
20g feketekávé

2 kcal
63.9g grépfrút

10 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1213.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
548 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
584 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1766 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
3632 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1213.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
548 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
584 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1766 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
3632 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 458 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
363 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A baconszeleteket fektessük egy serpenyőbe úgy, hogy ne érjenek össze. Közepes lángon süssük őket, időnként meg-megforgatva. Akkor jó, ha szinte morzsálódóan ropogósra sültek.
A baconből kisült zsírra jöhetnek is a tojások. A keményre sült tükörtojás lényege, hogy mind a két oldalát megsütjük. Így amikor az alja már megpirult annyira, hogy alá tudunk nyúlni, egy gyors mozdulattal fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük 1-2 percig.
A grépfrútokat vágjuk félbe, és csavarjuk ki a levüket.
Főzzünk le egy jó nagy bögre finom hosszúkávét, és már élvezhetjük is Cooper különleges ügynök Twin Peaks-beli villásreggelijét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Minden Twin Peaks rajongónak muszáj egyszer kipróbálnia, mit is rendel Cooper különleges ügynök reggelire, mielőtt először meglátja Audrey Horne-t a szálloda éttermében. Már csak azért is, mert egy jó kávé, némi ropogósra sült bacon, két keményre sült tükörtojás, na meg a frissen facsart grépfrútlé méltó kezdése lehet bármelyik napnak.