Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hello Kitty csokis torta

Hello Kitty csokis torta
Hello Kitty csokis torta
110 perc / előkészület: 60 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendelésre készítettem ezt a tortát egy kedves ismerősöm kislányának. Remélem tetszett neki.:)

hozzávalók / 10 adag

A két piskótához

A csokoládés krémhez

A fondanthoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat megfelezzük és  2 db  20 cm- es piskótát sütünk.
  2. A tojásfehérjéket félkemény habbá verjük a cukorral, beletesszük a tojássárgákat. Lassú fokozatra váltunk, és hozzákeverjük a lisztet, sütőport, kakaót.
  3. Egymás után megsütjük a piskótákat.
  4. Ha kihűlt, mind a kettőt formára vágjuk, az egyik lesz a feje, a másik a teste, 3 felé vágjuk őket.
  5. A csokikrémhez a 3 dl tejből elveszünk kicsit, amiben elkeverjük a pudingport, és a van. cukrot, a többit feltesszük főni. Ha fő, beleöntjük a pudingos tejet és az étcsoki darabkákat, sűrű krémmé főzzük.
  6. A vajat a cukorral krémessé verjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük.
  7. A piskótákat megtöltjük a csokikrémmel, és kívűlről is bevonjuk, szép simára.
  8. 1 órára fagyóba tesszük, majd a házilag készített fondanttal bevonjuk.
  9. A szeméhez és a bajszához feketére színezünk egy kevés fondant. Az orrához sárgára. A masnihoz rózsaszínre színezzük a fondantot, és masnit formázunk belőle.

Fondant készítése:

  1. Egy nagyobb jénait kikenünk vajjal és egy fakanalat is, amivel keverni fogunk.
  2. Beletesszük a pillecukrot, és félpercenként betesszük a mikróba melegíteni, minden fél perc után megkeverjük a vajas fakanállal.
  3. Mikor már folyós, kivesszük, és fokozatosan öntjük hozzá a porcukrot, mikor már nem tudjuk a fakanállal kavarni, porcukros szilikonlapra kitesszük, és még addig adagoljuk hozzá a porcukrot, míg nem ragad a kezünkhöz és nyújtható állagú nem lesz.
  4. Ha színeznénk, akkor még folyós állapotban tegyük hozzá a színező pasztát, mert akkor könnyebb, mintha a kész fondantot színeznénk. Úgy is lehet, csak akkor nagyobb kézmunkát igényel.:)
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 461
elküldve: 4
receptkönyvben: 42
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

MoncsikaAnyuci

Mióta szakács: 2012.09.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

hello kitty torta, születésnapi torta, csokikrémes torta hello kitty formában

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Fri, 2014-03-28 09:10

Szeretném kérdezni, hogy mivel színezed feketére, aztán a formázásod olyan szép, nekem nem sikerül ilyen jóra, aztán csak csokis töltelék lehet, vagy gyümölcsöset is bír a fondant?
köszönöm előre is

polki
MoncsikaAnyuci / polki Fri, 2014-03-28 22:02

Szia!
Készen veszem a fekete fondant, szerencsére már elég sok színben lehet kapni, nem csak fehérben. A feketét és a pirosat sajnas nem lehet igazira beszínezni ezért is jó, hogy már lehet készen kapni.
Csinálhatod másféle töltelékkel is, akár tejszínesre is, amilyenre szeretnéd, elbírja:)
Sok sikert!!

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2013-01-04 12:17

Ha nem tetszett neki, hozzám vághatod nyugodtan! :-))) Nagyon édes! :-)

450
tojás 8 db
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
cukrozatlan kakaópor 4 ek
sütőpor 1 csomag
csokoládés pudingpor 1 csomag
étcsokoládé 50 g
tej 3 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 5 ek
vaj 25 dkg
pillecukor 150 g
porcukor 1 ek
ételfesték 1 kávéskanál