Hello Kitty csokis torta

Name: Hello Kitty csokis torta
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; főzös 1 csomag Csokoládés pudingpor; 50 g Étcsokoládé; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Cukor; 25 dkg Vaj; fehér 150 g Pillecukor; 1 ek Porcukor; fekete, sárga, rózsaszín 1 kávéskanál Ételfesték

10adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A két piskótához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A csokoládés krémhez

1 csomag csokoládés pudingpor
50 g étcsokoládé
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
5 ek cukor
25 dkg vaj

A fondanthoz

150 g pillecukor
1 ek porcukor
1 kávéskanál ételfesték

454

Kalória

8.5g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

38g

Víz

198.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A két piskótához

44g tojás

55 kcal
12g finomliszt

44 kcal
8g cukor

31 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A csokoládés krémhez

5g csokoládés pudingpor

17 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
30g tej

17 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g cukor

19 kcal
25g vaj

179 kcal

A fondanthoz

15g pillecukor

48 kcal
1g porcukor

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 454 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A két piskótához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A csokoládés krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
250g vaj

1793 kcal

A fondanthoz

150g pillecukor

477 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4540 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A két piskótához

28.3g tojás

36 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
5.1g cukor

20 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A csokoládés krémhez

2.9g csokoládés pudingpor

11 kcal
3.2g étcsokoládé

18 kcal
19.3g tej

11 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.2g cukor

12 kcal
16.1g vaj

115 kcal

A fondanthoz

9.7g pillecukor

31 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 454 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
85.3 g

Zsír

Összesen
268.2 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1982 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6559.3 g
Cink
10 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1607 mg
Vas
20 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
2561 mg
Nátrium
1823 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
473.1 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
380.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2331 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
1202 mg
Retinol - A vitamin:
2297 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2000 micro

Összesen 4540 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A két piskótához

A hozzávalókat megfelezzük és 2 db20 cm- es piskótátsütünk.
A tojásfehérjéketfélkemény habbá verjük a cukorral, beletesszük a tojássárgákat. Lassú fokozatra váltunk, és hozzákeverjük a lisztet, sütőport, kakaót.
Egymás után megsütjük a piskótákat.
Ha kihűlt, mind a kettőt formára vágjuk, az egyik lesz a feje, a másik a teste, 3 felé vágjuk őket.
A csokikrémhez a 3 dl tejből elveszünk kicsit, amiben elkeverjük a pudingport, és a van. cukrot, a többit feltesszük főni. Ha fő, beleöntjük a pudingos tejet és az étcsoki darabkákat, sűrű krémmé főzzük.
A vajat a cukorral krémessé verjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük.
A piskótákat megtöltjük a csokikrémmel, és kívűlről is bevonjuk, szép simára.
1 órára fagyóba tesszük, majd a házilag készített fondanttal bevonjuk.
A szeméhez és a bajszához feketére színezünk egy kevés fondant. Az orrához sárgára. A masnihoz rózsaszínre színezzük a fondantot, és masnit formázunk belőle.
Fondant készítése:
Egy nagyobb jénait kikenünk vajjal és egy fakanalat is, amivel keverni fogunk.
Beletesszük a pillecukrot, és félpercenként betesszük a mikróba melegíteni, minden fél perc után megkeverjük a vajas fakanállal.
Mikor már folyós, kivesszük, és fokozatosan öntjük hozzá a porcukrot, mikor már nem tudjuk a fakanállal kavarni, porcukros szilikonlapra kitesszük, és még addig adagoljuk hozzá a porcukrot, míg nem ragad a kezünkhöz és nyújtható állagú nem lesz.
Ha színeznénk, akkor még folyós állapotban tegyük hozzá a színező pasztát, mert akkor könnyebb, mintha a kész fondantot színeznénk. Úgy is lehet, csak akkor nagyobb kézmunkát igényel.:)