torta formatorta

Angyaltorta a Kékfestő Konyhából

Kékfestő Konyha

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 bögre finomliszt
0.8 bögre porcukor
6 db tojásfehérje
1 kávéskanál vanília kivonat

154

Kalória

5.7g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

36.5g

Víz

Koleszterin

337.5mg

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

13g finomliszt

46 kcal
23g porcukor

87 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 154 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
135g porcukor

522 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

16.6g finomliszt

60 kcal
29.8g porcukor

115 kcal
53g tojásfehérje

28 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 154 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
667.2 g
Cink
1 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
194 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
219.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a vaníliát.
20 cm átmérőjű kerek szilikonformában sütjük ki 190 C°-on 40 percig, hőlégkeveréses sütőben.
Tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Már nem tudom hol láttam, valami főzős videóban mondták, hogy ez remek módja a tojásfehérje felhasználásának. Gyakrabban főzünk olyan ételt, amihez tojássárgája kell, mint fehérje. Fehérjéből jobbára csak a madártej jut eszünkbe. De végre van egy recept, ami a fehérjét is fel tudja használni.