Házi pizza Belvedere konyhájából

Name: Házi pizza Belvedere konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tejföl; 50 g Élesztő; 2 dl Víz meleg; 1 ek Só; 500 g Finomliszt; 15 g Sonka; 4 db Tojás; 25 dkg Sajt; 87 g Csemegekukorica; 170 dkg Szendvicskrém pizzás

Belvedere

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

175 g tejföl
50 g élesztő
2 dl víz (meleg)
1 ek só
500 g finomliszt

A feltéthez, ami szemnek-szájnak ingere! Az én esetemben

15 g sonka
4 db tojás
25 dkg sajt
87.5 g csemegekukorica
170 dkg szendvicskrém (pizzás)

1661

Kalória

30.6g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

132.2g

Zsír

124.9g

Víz

188.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

29g tejföl

58 kcal
8g élesztő

9 kcal
33g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
83g finomliszt

303 kcal

A feltéthez, ami szemnek-szájnak ingere! Az én esetemben

3g sonka

3 kcal
37g tojás

46 kcal
42g sajt

147 kcal
15g csemegekukorica

13 kcal
283g szendvicskrém

1082 kcal

Összesen 1661 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

175g tejföl

347 kcal
50g élesztő

53 kcal
200g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

A feltéthez, ami szemnek-szájnak ingere! Az én esetemben

15g sonka

21 kcal
220g tojás

277 kcal
250g sajt

880 kcal
88g csemegekukorica

75 kcal
1700g szendvicskrém

6494 kcal

Összesen 9967 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

5.5g tejföl

11 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
6.2g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal

A feltéthez, ami szemnek-szájnak ingere! Az én esetemben

0.5g sonka

1 kcal
6.9g tojás

9 kcal
7.8g sajt

27 kcal
2.7g csemegekukorica

2 kcal
53g szendvicskrém

202 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
132.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1820.5 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
334 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
1023 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
124.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 1661 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
183.6 g

Zsír

Összesen
793.4 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10923.3 g
Cink
18 mg
Szelén
276 mg
Kálcium
2005 mg
Vas
13 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
2202 mg
Nátrium
6139 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
502.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
749.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1322 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
706 micro
Kolin:
729 mg
Retinol - A vitamin:
1304 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
120 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1634 micro

Összesen 9967 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
35% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sóval elkeverjük, majd a tejföllel, az élesztővel és a vízzel sima tésztává gyúrjuk.
Közel a duplájára kelesztjük, majd a tepsibe lapogatjuk. Így még egyszer egy jó 20 percet kelesztjük.
Ekkor kerülhet rá a feltét. Bekenjük a pizzakrémmel, 13 sonkaszeleteket sorban ráhelyezünk. Erre jön a kukorica, majd a sajt. Végül a kimaradt 2 sonkaszeletet darabokra vágjuk, ezt a sajt tetéjre dobáljuk. Így toljuk be az előmelegített sütőbe.
Kb. 20-25 perc sütés után kivesszük a tepsit, és a tojásokkal tetszőlegesen díszítjük. Innentől számítva még nagyjából 10-15 perc, és kész a pizza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 45x38x4

Meglátogatott a barátnőm. Valami olyan ételt akartunk csinálni, amivel nem kell sokat piszmogni, mert sok, nagyon sok megbeszélni valónk volt. :) Nos, ez nem annyira "nem piszmogós", de mindenképpen megérte a rászánt időt. :)