r
Nosalty Logó

Házi ír krémlikőr

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
szacsi72
Házi ír krémlikőr
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 439 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1756 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 236 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    215 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 439 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    106.6 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    366 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.3 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    456.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    878 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    124 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    861 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1756 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 236 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésben egy lábasban összeöntjük a kávétejszínt, a habtejszínt és a tejet, amelyet közepes lángon melegíteni kezdünk. Amikor már kezd melegebb lenni, egy másik edényben nekiállunk aranybarnára karamellizálni a cukrot.
  2. Amint a karamell elkészült, összeöntjük a tejszínes keverékkel. A kevésbé tapasztaltak ezt a műveletet csinálják ketten! A forró gőz, és a hirtelen felrotyogó tej nem egy szép látvány, ezért nagyon óvatosan kell önteni, miközben gyorsan kavargatjuk a tej és karamell elegyét. Alacsony tűzön kevergetjük, amíg az összes karamell fel nem oldódott.
  3. Ekkor hozzáadjuk a fűszereket, a kávét, és az alkoholokat. Hagyjuk közepes lángon melegedni, amíg épp hogy nem forr egyet. Ekkor a tüzet lezárjuk, az edényre fedőt teszünk, és félretesszük kihűlni.
  4. Amint kihűlt, átmerhetjük az üvegekbe. Ehhez érdemes egy jó sűrű szövésű rostát használni, ami felfogja a kicsapódott tejszínt, és a fűszereket. Hűtve, állva tárolva minimum 1 napig állni hagyjuk, de érdemes inkább 1-2 napot várni vele. Egészségetekre!
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 2277
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
szacsi72 1 recept

A hozzávalók 1 adag, azaz egy 0.7l-es üveghez lettek számolva. Érdemes nagyobb mennyiségben főzni, hiszen relatív sokáig eláll, és egyszerűbb az fűszerezése is. Én karácsony környékén 5-10 adagot szoktam gyártani, hiszen ajándékba is adunk, és finom is, így gyorsan fogy!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...