Nosalty Logó

Házi ételízesítő Borsmentalevél konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi ételízesítő Borsmentalevél konyhájából
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1667 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 34 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19830.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    164 mg
  • Nátrium
    19502 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    271 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    749 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3100 micro
  • β-karotin
    7438 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 138 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237962.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    1277 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    632 mg
  • Foszfor
    1969 mg
  • Nátrium
    234019 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    389 g
  • Cukor
    141 mg
  • Élelmi rost
    107 mg

VÍZ

  • Összesen
    3251.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8984 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    770 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    566 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    974 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    37203 micro
  • β-karotin
    89251 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    3884 micro
Összesen 1667 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4817.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    4737 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    753 micro
  • β-karotin
    1807 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 34 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk, majd alaposan megmossuk.
  2. Darálógépbe tesszük, ledaráljuk.
  3. Egy nagy tálban összekeverjük a sóval.
  4. Majd az előre kimosott, mikróban sterilizált üvegekbe töltjük, lenyomkodjuk, fóliával lezárjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4877
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 30.

Receptkategóriák

Idén nagy kedvet kaptam a házilag elkészített fűszerekhez, mert egyre kevésbé szívesen veszem meg, amit az üzletekben árulnak. A kertben megterem minden, csak zellert és karalábét kellett vennem, minden más volt hozzá. Fokhagymát én nem tettem bele, mert az nem illik sok olyan ételbe, amibe én használni fogom az ételízesítőt. Már amikor készítettem is annyira gusztusos, illatos és színes volt, hogy ebből csak jó sülhet ki...

Hozzászólások

nagyad

Ez nagyon jó ötlet, az ízfokozóktól én sem vagyok elragadtatva. Meddig áll ez el?

Törölt felhasználó

Szerintem bármennyi ideig, a só tartósít, de igazából most készítettem el?ször. A paprikakrém, amit évek óta készítek évekig is eláll.

nika26

Nagyon jol hangzik, de az èn kérdésem is az,hogy hogyan kell tàrolni.

Törölt felhasználó

Szerintem lehet?leg h?vös, sötét helyen, felbontás után pedig h?t?ben. Sóval van tartósítva, biztosan eláll pár évig is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek