r
Nosalty Logó

Hatlapos krémes sziszoka konyhájából

sziszoka
Hatlapos krémes sziszoka konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

487
Kalória
8.1g
Fehérje
75.7g
Szénhidrát
15.9g
Zsír
7.7g
Víz
6.3g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
38.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 487 kcal
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 5846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 244 kcal
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    75.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    7.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 487 kcal
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.1 g

Zsír

  • Összesen
    190.5 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3080.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    1464 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    643 mg
  • Nátrium
    619 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    908.9 g
  • Cukor
    459 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    91.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    819 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    768 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    610 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 5846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    3.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 244 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet a zsírral, cukorral elmorzsoljuk.
  2. A tejben a szalalkálit felfuttatjuk és a liszthez adjuk.
  3. Összegyúrjuk, kidolgozzuk, majd a tésztát 6 felé vágjuk.
  4. Cipókba gyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán külön-külön megsütjük 8-10 perc alatt 200 Celsius fokon.

A krémhez

  1. A cukrot megpirítjuk, hozzáadjuk a margarint, majd a tej 3/4-ét, és addig főzzük, míg a karamell teljesen elolvad benne.
  2. Közben a maradék tejben csomómentesre keverjük a lisztet, majd ezt is hozzáadjuk a karamelles tejhez.
  3. Végül hozzáadjuk az 5 ml kávét.
  4. Folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük.
  5. A még forró krémmel megtöltjük a lapokat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x40

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, nagymamámtól tanultam a receptet. A krémhez hozzáadott kávé adja a különleges, egyedi ízét. 

Nosalty stories

További receptek

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek