édes krém pohárkrém

Hamis tiramisu villámgyorsan

Mercedes

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 g mascarpone
170 g sűrített tej (cukrozott)
1.5 dl feketekávé (hideg)
50 ml amarettó (vagy rum)
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
15 dkg babapiskóta (vagy piskótatallér)

640

Kalória

13g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

48.3g

Víz

14.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

88g mascarpone

354 kcal
43g sűrített tej (cukrozott)

136 kcal
38g feketekávé

3 kcal
0g amarettó

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
38g babapiskóta

141 kcal

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

350g mascarpone

1414 kcal
170g sűrített tej (cukrozott)

546 kcal
150g feketekávé

14 kcal
0g amarettó

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
150g babapiskóta

564 kcal

Összesen 2561 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

42.2g mascarpone

170 kcal
20.5g sűrített tej (cukrozott)

66 kcal
18.1g feketekávé

2 kcal
0g amarettó

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
18.1g babapiskóta

68 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
125 mg
Vas
0 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
164.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1602.5 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
499 mg
Vas
2 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
216.3 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
193.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 2561 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A kávéba keverjük az amarettót.
A mascarpone sajtot a sűrített tejjel kikeverjük.
A tördelt babapiskótákat egy pillanatra a kávéba mártjuk
4 dekoratív pohár aljára tesszük a felét. Erre kerül egy adag krém, majd megint a babapiskóta, végül megint a krém. Hűtőbe tesszük 1 órácskára. Tálalás előtt megszórjuk a kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az én édességimádó Párom kitalálta, hogy készítsek tiramisut, mindezt este 6-kor. Aztán felvilágosítottam, hogy az a bolttal együtt kb. 4 óra lesz, mire eheti. Emlékeztem egy ehhez hasonló receptre, így erre esett a választás. Ha azt mondom, hogy nem sok különbség van e között és a valódi tiramisu között, akkor nem hazudok. Olyan sűrű, krémes, mint amilyennek az eredetinek lennie kell, és még tojást sem tartalmaz. Ízre nagyon olyan.