Hamis mézes krémes

Name: Hamis mézes krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 8 dkg Margarin vagy vaj; 1 ek Méz; 30 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 9 dl Tej; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor; 18 dkg Margarin; 500 ml Növényi habtejszín; 2 ek Cukor

Marianna1973

10adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

10 dkg cukor
2 db tojás
8 dkg margarin (vagy vaj)
1 ek méz
30 dkg finomliszt
2 kávéskanál szódabikarbóna

Krémhez

9 dl tej
3 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
18 dkg margarin

Habhoz

500 ml növényi habtejszín
2 ek cukor

657

Kalória

8.6g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

16.8g

Víz

37g

Koleszterin

936.5mg

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

10g cukor

39 kcal
11g tojás

14 kcal
8g margarin

57 kcal
3g méz

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

90g tej

50 kcal
14g vaníliás pudingpor

51 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
15g cukor

58 kcal
18g margarin

129 kcal

Habhoz

50g növényi habtejszín

126 kcal
2g cukor

8 kcal

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
80g margarin

574 kcal
25g méz

76 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

900g tej

504 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g cukor

581 kcal
180g margarin

1291 kcal

Habhoz

500g növényi habtejszín

1255 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 6566 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

4g cukor

15 kcal
4.4g tojás

5 kcal
3.2g margarin

23 kcal
1g méz

3 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

35.7g tej

20 kcal
5.4g vaníliás pudingpor

20 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
6g cukor

23 kcal
7.1g margarin

51 kcal

Habhoz

19.8g növényi habtejszín

50 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
74.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
355.1 g
Telített zsírsav
162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
370 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2841.7 g
Cink
4 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1140 mg
Vas
6 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
915 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
741.2 g
Cukor
367 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
168 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
2152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1586 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 6566 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
6.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tésztához

A cukrot a tojással, a vajjal és a mézzel gőz felett picit összefőzzük.
Ha kicsit lehűlt, hozzáadjuk a liszttel elkevert szódabikarbónát. Összegyúrjuk, két felé osztjuk, és tepsi hátán 2 lapot sütünk. Ha halvány rózsaszínű a tészta, már kivehetjük.

Krémhez

A tejet a pudingporokkal és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk.
A cukrot a margarinnal habosra keverjük, és alaposan kikeverjük a kihűlt pudinggal.

Habhoz

A jól lehűtött tejszínt kemény habbá verjük pici cukorral.
Összeállítjuk a sütinket. Lap - krém - hab - lap.
Ha kibírjuk, hűtőben pihentessük egy napig, akkor az igazi. De egy éjszaka után már szépen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35×30

Biztos siker, egyszerű és nagyon-nagyon finom. Mivel mézes a tésztája, jót tesz neki, ha egy napot áll a hűtőben, akkor az igazi, ha jól megpuhultak a tésztalapok. De egy éjszaka után már szépen szeletelhető.