befőttek kompót

Hamis ananászbefőtt

Lakos Benedek

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kompóthoz

500 g cukkini
150 g víz
0.5 citromból nyert citromlé
100 ml szörp (ananász)
2 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd (kicsi)

Kalória

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

103.1g

Víz

Koleszterin

801.7mg

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

83g cukkini

13 kcal
25g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g szörp

51 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

500g cukkini

81 kcal
150g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g szörp

303 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

64.9g cukkini

10 kcal
19.5g víz

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
13g szörp

39 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
103.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1683 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.6 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.2 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
618.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10097 micro

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1311 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A kompóthoz

A cukkinit meghámozzuk, majd kis kockákra vágjuk (előtte egy villával megkaristolhatjuk a zöldség felületét, ezzel imitálva az ananász rostos külsejét).
A többi hozzávalóból szirupot főzünk, majd a felkockázott cukkinit beletesszük és forrástól számítva 10-15 percig rotyogtatjuk kis lángon. Hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

A kérdés felmerülhet, hogy ugyan miért szeretnénk cukkiniből ananászt varázsolni... és a válasz sem a legtisztább, maradjunk csak annyiban, hogy egy konyhai érdekességnek jó lesz a befőtt.