halételek pangasiusreceptek

Halfilé krumplival és zöldséggel

Ramonika

4adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg pangasius
1 kg burgonya
3 db paradicsom
3 db paprika
0.5 közepes fej káposzta
0.5 nagy db cukkini
350 g tejföl
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

572

Kalória

32.7g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

643.5g

Víz

134.1g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

150g pangasius

179 kcal
250g burgonya

144 kcal
75g paradicsom

14 kcal
75g paprika

12 kcal
188g káposzta

38 kcal
49g cukkini

8 kcal
88g tejföl

173 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 572 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

600g pangasius

714 kcal
1000g burgonya

578 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g paprika

49 kcal
750g káposzta

150 kcal
195g cukkini

31 kcal
350g tejföl

693 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2285 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

17.1g pangasius

20 kcal
28.5g burgonya

16 kcal
8.6g paradicsom

2 kcal
8.6g paprika

1 kcal
21.4g káposzta

4 kcal
5.6g cukkini

1 kcal
10g tejföl

20 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1147.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
209 mg
Vas
3 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
643.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
607 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
1352 micro

Összesen 572 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
130.7 g

Zsír

Összesen
106.3 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4588.5 g
Cink
9 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
835 mg
Vas
13 mg
Magnézium
487 mg
Foszfor
2282 mg
Nátrium
889 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
214.6 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
2574 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
646 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
539 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
566 micro
Kolin:
666 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
553 micro
β-karotin
2429 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
5408 micro

Összesen 2285 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
220 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A tepsit beolajozzuk, majd belefektetjük a krumpliszeleteket, és megsózzuk.
A cukkinit felkockázzuk, rátesszük a krumplira, majd a paprikát és a paradicsomot felszeljük, és a cukkinire tesszük. Ezt a réteget is megsózzuk.
A fél káposztafejet rászeljük, majd a tetejére tesszük a megsózott halszeleteket. (Én a halfiléket felvágtam 3-4 cm-es szeletekre.)
Az ételízesítővel, borssal, reszelt fokhagymával és egy kis olajjal elkevert tejfölt a tetejére öntjük, és elkenjük egyenletesen.
A tepsi tartalmát előmelegitett sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy újságban találtuk a receptet, ott brokkolival készült, de nem kaptunk friss brokkolit egyik boltba se, ezért változtattunk rajta egy kicsit, és nem bántuk meg.