Nosalty Logó

Hajdú káposzta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Hajdú káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 452 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1806 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 112 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2657.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    2356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    259 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    595 micro
Összesen 452 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.6 g

Zsír

  • Összesen
    139.5 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10628.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    566 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    444 mg
  • Nátrium
    9425 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.7 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1035.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    126 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    363 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2381 micro
Összesen 1806 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    656.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    582 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük.
  2. Meghintjük pirospaprikával, majd hozzáadjuk a megmosott savanyú káposztát.
  3. Felengedjük csirkealaplével, és főzzük.
  4. Hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt.
  5. Tejfölt kikeverjük a liszttel, és behabarjuk a káposztát.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 18361
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Salamon Csilla 1154 recept

Gyorsan elkészül. Egy friss szelet kenyérrel nagyon finom laktató étel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Az eredeti receptben, disznóhús (sokan füstölt disznóhúst használnak) és köménymag is van. Csirkealaplé+kolbász??? Hát nem is tudom, elég meredek. Egyáltalán nem illik ebbe a receptbe. Az alapján, ahogy te készítetted úgy lett volna helyes elnevezni, hogy "Hajdú káposzta, ahogy én készítem".

ancymancy

Kedves Tökéletesség, ajánlom, hogy a saját háza táján kapirgáljon. Én is olvasok recepteket, de ami nem tetszik, azt bezárom, és kész. Aki pedig veszi a fáradtságot, képet készít, pontos leírást ad a receptjér?l, megoszt másokkal olyan dolgokat, amit ? talált ki és tökéletesített a saját szája íze szerint, annak elismerés jár, nem pedig pocskondiázás. Szerintem.

Boribon

Mi a problema a csirke-alaple+kolbasz komboval?! Szerintem tok jol hangzik, pedig en nem vagyok hus-rajongo.

Salamon Csilla

Eperuk!Már "nagyon hiányoztál"!!!Miért nézed meg a receptjeimet ha nem tetszik?????Meglep?dnél ha én is receptjeid alá írogatnék és az észt osztanám neked.De az sem hülye aki hallgat:))))

Törölt felhasználó

Salamon Csilla! Már "nagyon hiányoztál"!!! igen primitív megjegyzésedre inkább nem reagálnék. Azért nézem meg a receptjeidet, (ahogy sokan másokét is) mert, érdekel. Nem lep?dnék meg, ha a receptjeim alá írogatnál, mert a "hozzászólás" lehet?ség erre a célra hívatott. De, bocs, ha a te receptjeidet csak ajnározni lehet...de a te példádat nem követem inkább, és nem süllyedek le a te szintedre, és nem céloznék olyasmire, hogy aki negatív hozzászólásokkal illet, téged és a receptjeidet csak "hülye" lehet;)

evavica

Hat tolem piripocsi kaposztanak is hivhatjak, akkor is nagyon finom!!!! :-) Koszonom Csilla hogy felraktad ezt a receptet, ilyen egyszeru, kolbaszos kaposzta receptet kerestem pont. En tettem bele fokhagymat is, meg babarlevelet, ugyhogy barki tehet barmit szajaize szerint egy etelbe, nem szentiras hogy egyfajta etelbe mit lehet csak tenni vagy mit nem! Az alap iz a lenyeg, es az fantasztikus volt fustolt kolbasszal! Halas koszonet a receptert es sok sikert kivanok! Eva

Salamon Csilla

Kedves Éva! Egy véleményen vagyunk:)KÖSZÖNÖM:))) Szép napokat kívánok:) Csilla:)

Salamon Csilla

EperUk! Te egy ritka szánalmas és unatkozó n? vagy:))))De ha te ett?l vagy boldog!!!!!Írogassál,legfeljebb nem olvasom el:))))

Éva-Anyóca

Csilla! A recept gyors, savanyú káposztás ételt ad. Lehet, hogy ha nincs otthon hús,- manapság ez sokaknál el?fordulhat,s?t, a kolbász is sokszor kérdéses alapanyag - elég egy szál kolbász és mégis valami ízes, laktatósabb ételt kaphat, aki elkészíti. A kömény az eleve van a savanyú káposztába, meg babérlevél is,- aki akar, az persze lehet?sége van, rakjon még bele, ahogy bármi mást is, fokhagymát, babérlevelet, húst, ami az ? és családja szájíze.

Törölt felhasználó

vegig olvastam a vitak csatajat itt.... velemenyem nagyon primitiv ember visekedik igy mint te EperUk .. vagy csak az aki ki akar tünni es a kissebseg erzeset mashogy nem tudja leküzdeni ... a keped utan is csak ezt az iteletet tudom mondani rolad ...

nima

Kedves Csilla! Nagyon régen f?ztem meg ezt az ételt, így el is feledkeztem róla. A párom egyik nap megemlítette, hogy néhány éve én ezt már f?ztem és izlett neki. Gyorsan elkezdtem keresni a receptet és a Tiedet találtam. Megnéztem a többi receptedet is és nagyon tetszenek! Már nem vagyok mai csirke, de még mindíg vev? vagyok a jó receptekre, és Nálad is találtam jó párat. Köszi! Nima Nagykanizsáról.

Salamon Csilla

Kedves Nima:)) Örülök,hogy sikerrel járt Nálam:))További jó böngészgetést:)) Csilla(Bázakerettyér?l):))

ancymancy

Én egy régebbi szakácskönyvben olvastam, ott pl. káposztaf?zeléknek hívták. Isteni finom, olcsó recept :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek