Hagymás tört sütőtök
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sütőtökhöz
-
175g sütőtök66 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
172
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sütőtökhöz
-
700g sütőtök265 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
690
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sütőtökhöz
-
75.3g sütőtök28 kcal
-
19.4g lilahagyma7 kcal
-
5.4g vaj39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
74
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 165.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 868 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 1226 micro
-
β-karotin 6232 micro
-
β-crypt 5102 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
172
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 850.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 254 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 662.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3470 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 4904 micro
-
β-karotin 24930 micro
-
β-crypt 20409 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
690
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 527 micro
-
β-karotin 2681 micro
-
β-crypt 2195 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
A sütőtökhöz
-
700 g sütőtök
-
2 db lilahagyma
-
50 g vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A sütőtökhöz
- A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Bő, sós vízben félpuhára főzzük a zöldséget, majd leszűrjük.
- A lilahagymát meghámozzuk, félbevágjuk és félkarikákra szeleteljük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd fedő alatt üvegesre pároljuk a hagymát. Ekkor hozzáadjuk a sütőtököt, sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük és addig pároljuk, míg puha nem lesz és kissé szét nem törik. Frissen, melegen tálaljuk.
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 494
- Feltöltés dátuma: 2024. október 24.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lakos Benedek
368 recept
Ismerjük krumplival, de vajon kóstoltuk-e már sütőtökkel is? Mindenképpen megéri, ha ősszel eljön a szezon, készítsük el a köretet a narancssárga zöldséggel is. A hagymás tört sütőtök kiválóan illik sült húsok vagy halak mellé.