húsételek zöldséges hús

Hagymás-paradicsomos csirke

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
3 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint (friss és szárított)
bazsalikom ízlés szerint (friss és szárított)
majoranna ízlés szerint
snidling ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

348

Kalória

57.4g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

292.1g

Víz

182.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g snidling

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 348 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g snidling

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1391 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

67.2g csirkemellfilé

81 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
20.2g paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852.7 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
292.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 348 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
229.4 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3410.6 g
Cink
8 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
118 mg
Vas
5 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
2250 mg
Nátrium
472 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1168.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
851 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 1391 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
519 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A csirkemell filéből szeleteket csinálunk, majd besózzuk, megszórjuk szárított oregánóval, bazsalikommal és majorannával.
A megtisztított hagymákat és paradicsomot karikákra vágjuk.
A hagymákat kevés olajon megdinszteljük, de nem üvegesre. Erre tesszük rá a hússzeleteket, és fedő alatt mind a két oldalukat fehérre sütjük.
Ha szép fehér minden oldala a húsnak, hozzáadjuk a karikára vágott paradicsomot és a friss zöldfűszereket. Addig sütjük fedő alatt, amíg a paradicsom levet ereszt. Nem szabad túlfőzni, mert akkor a paradicsom elveszíti a különleges, félig nyers ízét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Unalmas volt már az állandó sült és rántott csirkemell. Először lecsós húst szerettem volna készíteni, de mert nem volt itthon paprika, ez lett belőle.