r
Nosalty Logó

Gyros tál Juhász István konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Juhász István
Gyros tál Juhász István konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hús + zöldség

Krumpli

Összesen 561 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hús + zöldség

Krumpli

Összesen 3369 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hús + zöldség

Krumpli

Összesen 92 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1591.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    259 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    611 mg
  • Nátrium
    568 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    426.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    60 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    264 micro
Összesen 561 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    285.4 g

Zsír

  • Összesen
    164.7 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    953 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9550.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    1552 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    618 mg
  • Foszfor
    3665 mg
  • Nátrium
    3407 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    185.6 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    2560.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    643 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    216 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    225 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    109 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    480 micro
  • Kolin:
    1024 mg
  • Retinol - A vitamin:
    403 micro
  • α-karotin
    361 micro
  • β-karotin
    2674 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1582 micro
Összesen 3369 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    211 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 92 kcal

Hozzávalók

Hús + zöldség

Krumpli

Elkészítés

Hús + zöldség

  1. Megtisztítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk a húst. A <a href="https://www.nosalty.hu/recept/gyros-fuszerkeverek-juhasz-istvan-konyhajabol" target="_blank">gyros fűszerkeveréket</a> 5 evőkanál olívaolajjal összekeverjük, és a húst beleforgatjuk. Tetejét lezárjuk, és fél órát pácoljuk.
  2. Közben elkészítjük a salátát. Megtisztítjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük a salátát, uborkát, hagymát, paradicsomot. Egy zárható tetejű dobozba karikázzuk a paradicsomot, uborkát, hagymát, alaposan összerázzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a jégsalátát, és többihez adjuk, összekeverjük, és hűtőben tároljuk felhasználásig.
  3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és a forró olajban aranybarnára sütjük, végül ízlés szerint sózhatjuk.
  4. A pácolt húst egy nagyobb serpenyőbe (vagy wokba) öntjük (a páclével együtt), és többször átforgatva, kb. 20 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7796
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 11.

Ajánló

A storyban említett összetevőkkel tálalom a húst, kis tálkában külön-külön a tzatzikit és a chiliszószt, szeletekre vágva a pitát + felkockázott feta sajttal.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyros tál Juhász István konyhájából
Juhász István 36 recept

A legfinomabb gyros tál, amit otthon is egyszerűen el tudsz készíteni.  Most csak a hús és a saláta receptjét adom itt meg (így is abszolút finom és laktató), viszont, ha valóban egy "fullos" változatot szeretnél, akkor a többi összetevőt itt találod: gyros fűszerkeverék tzatziki chiliszósz pita Szóval, így lesz tökéletes, akár egy vasárnapi ebédre is. :) 

Hozzávalók

Hús + zöldség

Krumpli

Címlapról ajánljuk

10 zöldséges egytálétel sajttal a főszerepben

A sajtot magában, nyúlósan, ragacsosan, sütve, pirítva, mártogatósan, minden formájában imádjuk! Egy sajttal tuningolt egytálételnél pedig kevesebb jobb dolgot kívánhatnánk ebédre. Szemezgessetek az alábbi sajttal készült ételekből és készítsétek el kedvenceteket!

Nosalty

További cikkek

4 tipp, mire használd az út széli ringlót, azaz a...

Ringló, cseresznyeszilva, lotyószilva, mirabella vagy egyszerűen csak fosóka. Mind jól ismerjük a magyar települések elmaradhatatlan útszéli gyümölcsét, de azt kevesen tudjuk, hogy mennyi mindenre fel lehet használni ezt az alulértékelt termést.