Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Gyros tál Juhász István konyhájából

Gyros tál Juhász István konyhájából

Juhász István receptje

Juhász István receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más gyros recepteket is!

6 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 25 perc

story

A legfinomabb gyros tál, amit otthon is egyszerűen el tudsz készíteni.

Most csak a hús és a saláta receptjét adom itt meg (így is abszolút finom és laktató), viszont, ha valóban egy "fullos" változatot szeretnél, akkor a többi összetevőt itt találod:

Szóval, így lesz tökéletes, akár egy vasárnapi ebédre is. :)

hozzávalók / 6 adag

Hús + zöldség

5 ek olívaolaj
1 kg csirkemell filé
házi gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1 közepes db jégsaláta
3 közepes db paradicsom
1 közepes db lila hagyma
1 közepes db kígyóuborka
25 dkg feta sajt

Krumpli

1 kg burgonya
só ízlés szerint

Sütőzsiradék

Krumpli

2 dl napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

10 étel, amit nyugodtan megehetsz a szavatossági idő lejárta után is – Kiderül, meddig fogyaszthatod őket

ajánlat

A storyban említett összetevőkkel tálalom a húst, kis tálkában külön-külön a tzatzikit és a chiliszószt, szeletekre vágva a pitát + felkockázott feta sajttal.

alapanyagok

burgonya csirkemell filé feta sajt gyros fűszerkeverék jégsaláta kígyóuborka lila hagyma napraforgó olaj olívaolaj paradicsom só

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

Hús + zöldség

5 ek olívaolaj
1 kg csirkemell filé
házi gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1 közepes db jégsaláta
3 közepes db paradicsom
1 közepes db lila hagyma
1 közepes db kígyóuborka
25 dkg feta sajt

Krumpli

1 kg burgonya
só ízlés szerint

Sütőzsiradék

Krumpli

2 dl napraforgó olaj

elkészítés

Megtisztítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk a húst. A gyros fűszerkeveréket 5 evőkanál olívaolajjal összekeverjük, és a húst beleforgatjuk. Tetejét lezárjuk, és fél órát pácoljuk.
Közben elkészítjük a salátát. Megtisztítjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük a salátát, uborkát, hagymát, paradicsomot. Egy zárható tetejű dobozba karikázzuk a paradicsomot, uborkát, hagymát, alaposan összerázzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a jégsalátát, és többihez adjuk, összekeverjük, és hűtőben tároljuk felhasználásig.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és a forró olajban aranybarnára sütjük, végül ízlés szerint sózhatjuk.
A pácolt húst egy nagyobb serpenyőbe (vagy wokba) öntjük (a páclével együtt), és többször átforgatva, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Megtisztítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk a húst. A gyros fűszerkeveréket 5 evőkanál olívaolajjal összekeverjük, és a húst beleforgatjuk. Tetejét lezárjuk, és fél órát pácoljuk.
Közben elkészítjük a salátát. Megtisztítjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük a salátát, uborkát, hagymát, paradicsomot. Egy zárható tetejű dobozba karikázzuk a paradicsomot, uborkát, hagymát, alaposan összerázzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a jégsalátát, és többihez adjuk, összekeverjük, és hűtőben tároljuk felhasználásig.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és a forró olajban aranybarnára sütjük, végül ízlés szerint sózhatjuk.
A pácolt húst egy nagyobb serpenyőbe (vagy wokba) öntjük (a páclével együtt), és többször átforgatva, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve: 2020.07.11.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 135
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Juhász István

Mióta szakács: 2020.05.30.
34 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: gyros
hasonló kategóriák: virslis ételek, fasírt, nyárson sültek, húsrolád, aszalt gyümölcsös hús, sült karaj, bélszín, cigánypecsenye, sajtos hús, csőben sült húsok

egyéb elnevezések

gyros házilag

hasonló receptek

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

L. Hedvig Sat, 2020-07-18 14:22

Tényleg finom lehet, de én azért a salátára kreálnék egy laza dresszinget. Pl. zárható kis üvegben összeráznék extraszűz olívaolajat citromlével, sóval, mustárral és fokhagymával. Vagy bármilyen fűszerrel, amit szeretünk. Nem kell sok ebből, pár evőkanálnyi. (Még mehetne bele egy kevés görög joghurt is. Kalóriaszegény dresszing, de nagyon finom.)