Gyors medvehagymás-gomolyatúrós pogácsa

Name: Gyors medvehagymás-gomolyatúrós pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 200 g Zabliszt; 250 g Gomolyatúró; 1 dl Napraforgó olaj; 150 g Joghurt; 1 teáskanál Só; 50 g Medvehagyma; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás

Nagy Szandra

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
200 g zabliszt
250 g gomolyatúró
1.5 dl napraforgó olaj
150 g joghurt
1 teáskanál só
50 g medvehagyma
1 csomag sütőpor
2 db tojás

328

Kalória

11.1g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

22.9g

Víz

31.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

830.3mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
17g zabliszt

67 kcal
21g gomolyatúró

79 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g joghurt

8 kcal
1g só

0 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 328 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g zabliszt

808 kcal
250g gomolyatúró

945 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g joghurt

92 kcal
6g só

0 kcal
50g medvehagyma

71 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3915 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

18.1g finomliszt

66 kcal
18.1g zabliszt

73 kcal
22.6g gomolyatúró

85 kcal
11.5g napraforgó olaj

102 kcal
13.6g joghurt

8 kcal
0.5g só

0 kcal
4.5g medvehagyma

6 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
10g tojás

13 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 328 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.9 g

Zsír

Összesen
232 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8183.2 g
Cink
10 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1347 mg
Vas
14 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
2717 mg
Nátrium
3529 mg
Réz
1 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
312.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
274.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
891 micro

Összesen 3915 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
319 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A száraz anyagokat összekeverjük.
Ezután mehet bele a többi hozzávaló, az egyik tojást a sütés előtti kenéshez használjuk! A tésztába 1 db tojás kell.
Ruganyos tésztát gyúrjunk belőle, lisztezett felületen nyújtsuk ujjnyi vastagra (kb 1,5 cm).
Ezután tetszés szerint formázzuk: szagassuk, vágjuk fel.
Kenjük le tojással, ízlés szerint magokkal szórjuk, 180 fokon süssük. 25-30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Ha gyors, de még másnap is isteni puha harapnivalóra vágyunk ez tökéletes megoldás, akár húsvétkor vendégvárónak. Nálam juhgomolya túróval készült, de ízlés szerint bármilyen túróval helyettesíthetjük: tehéntúróval, juhtúróval stb.