Gyors kefires süti

Name: Gyors kefires süti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Kefir; 4 db Tojás; 400 g Finomliszt; 200 g Cukor; 2 dl Olívaolaj; 1 csomag Sütőpor; 100 g Málna; 200 g Málna; 1 fél citromból nyert Citromlé; 30 g Cukor

Petra

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

3.5 dl kefir
4 db tojás
400 g finomliszt
200 g cukor
2 dl olívaolaj
1 csomag sütőpor
100 g málna

Az öntethez

200 g málna
1 fél citromból nyert citromlé
30 g cukor

gyors
magyar

751

Kalória

13.6g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

129.8g

Víz

127.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

A sütihez

58g kefir

36 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g cukor

129 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g málna

9 kcal

Az öntethez

33g málna

17 kcal
3g citromlé

1 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 751 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

A sütihez

350g kefir

214 kcal
220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g cukor

774 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g málna

52 kcal

Az öntethez

200g málna

104 kcal
20g citromlé

4 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 4506 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

A sütihez

20.6g kefir

13 kcal
12.9g tojás

16 kcal
23.5g finomliszt

86 kcal
11.8g cukor

45 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.9g málna

3 kcal

Az öntethez

11.8g málna

6 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
973.2 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
259 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
129.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 751 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
205.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
766 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5839.5 g
Cink
9 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1556 mg
Vas
13 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
2427 mg
Nátrium
1400 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
593 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
779 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
702 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1457 micro

Összesen 4506 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A sütihez

A sütihez valókat keverőtálba tesszük és robotgéppel simára dolgozzuk.
Kivajazott, lisztezett szögletes tepsibe (kb. fél gáztepsi méretűbe), vagy (26 cm átmérőjű) kerek tortaformába simítjuk a tésztát. A tetejére szórjuk a kívánt gyümölcsöt (estemben málna), kicsit bele is nyomkodjuk.
Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt aranyszínűre sütjük (tűpróba!).
A málnaöntethez a málnát a citrommal és a cukorral összeforraljuk, finom lyukú szitán átpasszírozzuk, a magokat kidobjuk.
Tálaláskor a gyümölcsöntetet felforrósítva kínáljuk.