édes süti kókuszos süti

Gyors, gluténmentes, tejmentes, kókuszos puliszkasüti

Vitai Kati

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre kukoricadara
6 dkg kókuszreszelék (1 bögre kókuszreszelék)
4 ek kókuszzsír (vajjal is nagyon finom)
1 bögre finomítatlan nádcukor (ízlés szerint változtatható mennyiség)
vanília ízlés szerint
1 l víz

317

Kalória

2.6g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

128.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

25g kukoricadara

91 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
29g finomítatlan nádcukor

109 kcal
0g vanília

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 317 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

200g kukoricadara

724 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal
60g kókuszzsír

535 kcal
230g finomítatlan nádcukor

874 kcal
0g vanília

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2529 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

12.9g kukoricadara

47 kcal
3.9g kókuszreszelék

26 kcal
3.9g kókuszzsír

35 kcal
14.8g finomítatlan nádcukor

56 kcal
0g vanília

0 kcal
64.5g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 317 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
105.3 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1463.5 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
249 mg
Vas
11 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
393.6 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1024.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2710 micro

Összesen 2529 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A vizet a cukorral egy nagy edényben forraljuk fel. Tegyük hozzá a kókuszt, vaníliát. Majd vegyük kis lángra, és keverjük bele a kukoricadarát. Keverjük folyamatosan - habverőt is használhatunk az elején, azzal könnyebb csomómentesre eldolgozni a kukoricadarát. Kb. 5 perc után már fakanállal is könnyedén tudjuk keverni. Addig főzzük, amíg meg nem fő, szépen elválik majd az edény falától. A végén keverjük hozzá a kókuszzsírt.
Egy tepsibe öntsük bele a masszát. Várjuk meg, amíg kihűl, és utána szépen szeleteljük fel. Én mielőtt kihűlne, kókusszal vastagon megszórom a tetejét, hogy szép legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A kukoricadara, puliszka avagy más néven polenta, sokak nagy kedvence, mert tápláló, erősíti a testet, és nagyon gyorsan elkészíthető. Ráadásul még gluténmentes is, így gm diétába is jól beilleszthető. Fogyasztható édesen és sósan is. Korábban, már tettem fel sós puliszkás receptet, egy párolt zöldséges receptet itt olvashatsz, és itt találsz egy polenta pizzareceptet. Most egy édes változatot írok Nektek, amit gyakran szoktam elkészíteni:)