Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi kókuszkocka

Házi kókuszkocka
Házi kókuszkocka
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy igazi klasszikus, az örök kedvenc, a pihe-puha kókuszkocka.
Régi házi recept alapján.

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A mázhoz

A szóráshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálba szórjuk a cukrot és a puha vajat, majd krémesre keverjük egy robotgép segítségével.
  2. Folyamatos keverés mellett a tálba öntjük a tojást, majd a mézet. A masszához adjuk a sütőport, majd részletekben a lisztet, végül a tejet, és csomómentesre keverjük.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, majd 180 fokon, kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e, majd a tepsiből kivéve pihentetjük.
  4. Jöhet a máz! Egy kis lábasban vajat olvasztunk, majd folyamatos kavarás mellett hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, végül a tejet. Alacsony lángon összeforraljuk, majd megvárjuk, míg kihűl.
  5. A kihűlt piskótát tetszés szerinti kockákra vágjuk, belemártogatjuk a mázba, majd egy villa segítségével a kókuszreszelékbe.
  6. Hűtőben pihentetve vagy akár azonnal fogyaszthatjuk is. :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 323
össznézettség: 113 580
elküldve: 15
receptkönyvben: 221
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
950 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kókuszos kocka

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2018-04-11 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.04.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

624
cukor 20 dkg
vaj 5 dkg
tojás 1 db
méz 2 ek
sütőpor 1 csomag
finomliszt 30 dkg
tej 2 dl
vaj 20 dkg
cukor 6 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
tej 1 dl
kókuszreszelék 100 g