Részeg Jancsi pohárkrém

Name: Részeg Jancsi pohárkrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Növényi tejszín vagy más habtejszín; 7 dkg Étcsokoládé; 6 db Babapiskóta; 2 dl Feketekávé; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 0 teáskanál Rum vagy rumaroma; 1 dl Csokiszósz; 1 marék Dió durvára tört a díszítéshez

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl növényi tejszín (vagy más habtejszín)
7 dkg étcsokoládé
6 db babapiskóta
2 dl feketekávé
1 dl tej
1.5 teáskanál cukor
0.5 teáskanál rum (vagy rumaroma)
1 dl csokiszósz
1 marék dió (durvára tört a díszítéshez)

847

Kalória

11.4g

Fehérje

98.4g

Szénhidrát

45g

Zsír

119.9g

Víz

4.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

68.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

100g növényi tejszín

251 kcal
35g étcsokoládé

191 kcal
21g babapiskóta

79 kcal
100g feketekávé

9 kcal
50g tej

28 kcal
4g cukor

15 kcal
1g rum

2 kcal
67g csokiszósz

187 kcal
13g dió

85 kcal

Összesen 847 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

200g növényi tejszín

502 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal
42g babapiskóta

158 kcal
200g feketekávé

18 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
2g rum

3 kcal
134g csokiszósz

374 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1692 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

25.6g növényi tejszín

64 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
5.4g babapiskóta

20 kcal
25.6g feketekávé

2 kcal
12.8g tej

7 kcal
1g cukor

4 kcal
0.2g rum

0 kcal
17.2g csokiszósz

48 kcal
3.3g dió

22 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.4 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
101 mg
Vas
5 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.4 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 847 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
90 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1376.7 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
202 mg
Vas
9 mg
Magnézium
390 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
341 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
196.8 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
239.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1692 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tejszín felét langyosra melegítjük a mikróban, és folytonos kevergetés közben hozzáöntjük az 5 dkg felolvasztott csokit. Mindezt érdemes előző este elkészíteni, hogy legyen ideje újra lehűlni a tejszínnek.
Másnap a csoki nélküli tejszínt keményre verjük, és apránként hozzáöntjük a csokis változatot.
A kb. 2 dkg csokit felolvasztjuk, és egy szép pohárba csurgatjuk, amit rövid időre hűtőbe teszünk. (Én ezt is elkészítettem előző este, hogy ne kelljen kétszer a csokiolvasztással bíbelődni.)
A kávéba beletesszük a cukrot, tejet, a rumaromát, és ebbe mártogatjuk meg a 3-4 darabra tört babapiskótát. (Egy pohárba 3 babapiskótát tettem.)
Már csak a rétegezés következik. Alulra darabolt babapiskóta kerül, amit meglocsolunk egy kis desszertöntettel, rá a krémet teszünk, újra babapiskóta következik, majd desszertöntet és krém. A tetejét újra leöntjük desszertöntettel, és megszórjuk durvára tört dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az ötletet Petra Rigó Jancsi muffinja adta, de nem volt kedvem sütkérezni. A pohárkrémek pedig nálunk nagyon bejönnek. A nevét a rum(aroma) miatt kapta.