r
Nosalty Logó

Gyömbéres gesztenye tart

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gyömbéres gesztenye tart
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 230 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 2298 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 280 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 230 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    114.3 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    685 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1547 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    553 mg
  • Nátrium
    666 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.4 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    340.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    575 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    458 mg
  • Retinol - A vitamin:
    565 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    706 micro
Összesen 2298 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal.
  2. Belegyúrjuk a tojássárgáját és egy kanál vizet. Ha szükséges, adhatunk még kis adagokban vizet, míg megfelelő állagot elérjük.
  3. Fél órára a hűtőbe tesszük letakarva.
  4. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
  5. Kicsit átgyúrjuk, és két lisztezett sütőpapír között kinyújtjuk.
  6. Az egyik sütőpapírt lehúzzuk, a sütőformát a tészta fölé helyezzük, és megfordítjuk, hogy a tészta a sütőformába essen.
  7. Lehúzzuk a másik sütőpapírt. Belenyomkodjuk a formába, a felesleges darabokat levágjuk.
  8. Ha esetleg ezzel a módszerrel nem sikerült, akkor gyúrjuk az egészet egybe, helyezzük a tortaformába, és nyomkodjuk bele, míg eléri a peremet.
  9. 10 perc alatt elősütjük.

Töltelék

  1. A gesztenyét cukorral, vízzel, kókuszkrémmel, tojással és gyömbérporral összeturmixoljuk. Ha szükséges, több részletben.
  2. Az elősütött tésztába öntjük, és további fél órán keresztül sütjük.
  3. Sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Kiemeljük a formából, és szeleteljük.
  4. Hűtőben napokig eláll.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24x24x5
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2742
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 19.

Ajánló

250 g lisztet 125 g vajat és egy tojást összegyúrunk. Kinyújtjuk, és a tart formába helyezzük. A felesleget levagdossuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pikáns, csípős ízt ad a gyömbér, de jól illik a gesztenyéhez. Kiadós és sokáig eláll. Érdemes megkóstolni a tölteléket a kedvenc, jól bevált vajas tészta alapon is. Az ajánlásba írok egy receptet nem gluténmentes vajas tésztára.

Hozzászólások

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek