édes süti sült gyümölcs

Grillezett banán

Petra

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db banán (közepesen érett)
4 teáskanál méz
1 ek rum (finom)
fahéj ízlés szerint (őrölt )

Kalória

0.5g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

38.5g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

75g banán

43 kcal
7g méz

21 kcal
2g rum

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 69 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

300g banán

171 kcal
28g méz

85 kcal
8g rum

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 274 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

89.3g banán

51 kcal
8.3g méz

25 kcal
2.4g rum

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
28.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 69 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
153.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 274 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A banánokat megszabadítjuk a héjuktól, középen félbe vágjuk, majd a feleket hosszanti irányban negyedekbe.
A mézet kikeverjük a rummal és egy ecset segítségével megkenegetjük a banánok mindkét oldalát.
Parázsló faszén felett néhány perc alatt megsütjük a gyümölcsöt, ezalatt a rumos-mézes máz szépen karamellizálódik.
Fahéjjal meghintve azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Pár éve egy trópusi szigetről tett hajókiránduláson ettünk grillezett banánt, és annyira megízlett, hogy azóta gyakran készítjük nyaranta. Ideális desszert egy grillparti zárásaként, hisz percek alatt elkészíthető a grillrácson. Egy gombóc fagyival tálalva isteni.