r
Nosalty Logó

Gránátalmás sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Gránátalmás sajttorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír

Tésztaalap

Sajtkrém

Tetejére

Összesen 552 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír

Tésztaalap

Sajtkrém

Tetejére

Összesen 4413 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír

Tésztaalap

Sajtkrém

Tetejére

Összesen 297 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 552 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    82.5 g

Zsír

  • Összesen
    340.3 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1244 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1898.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    625 mg
  • Nátrium
    832 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    254 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    206 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    809 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1142 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1173 micro
Összesen 4413 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 297 Kcal

Hozzávalók

Tésztaalap

Sajtkrém

Tetejére

Elkészítés

Tésztaalap

  1. A kekszet a vajjal késes aprítóban morzsásra törjük/keverjük.
  2. 8 egyenlő részre osztjuk, a formák aljába simítjuk.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 5 perc alatt elősütjük, majd félretesszük kihűlni.

Sajtkrém

  1. A mascarponét a tejföllel, cukorral, vanília kivonattal, gránátalma sziruppal keverjük ki homogén masszává, majd egyenként keverjük bele a tojássárgákat és az egész tojásokat.
  2. A masszát egyenlően elosztva töltsük a kihűlt kekszalapra.
  3. A tálat, amibe a formákat állítjuk, tegyük egy még nagyobb tepsibe, amit félig megtöltünk forró vízzel, így gőzben sül a tortánk. 15 percig süssük, először 180 fokon, majd 120 fokra lecsökkentve a hőmérsékletet további 30 percig alul-felül sütésen.
  4. Akkor kész, ha a széle szilárd, de a közepe még remeg. A sütőt fokozatosan nyissuk egyre nagyobbra és nagyobbra, s ha a torta langyosra hűlt, akkor vegyük ki.

Tetejére

  1. A gránátalmát felvágás előtt ütögessük meg alaposan fakanállal, csak utána vágjuk ketté, mert így a magok könnyen kipotyognak.
  2. A tortácskák egész felületét borítsuk be a szép rubinvörös színű magokkal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 38x25
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 3433
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gránátalmás sajttorta
Évi néni 1830 recept

Nagyon tetszik nekem, hogy kis, egy személyes tortákat gyártok. Mivel elég sok mascarponét vettem, gyorsan el is készítettem ebben a formában. Ebből a mennyiségből 8 fő részére készítettem mini tortát.

Hozzávalók

Tésztaalap

Sajtkrém

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek