Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres minitorták kecskesajttal

Epres minitorták kecskesajttal
Epres minitorták kecskesajttal
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szokásos párosítás, de nagyon-nagyon jól passzoló ízek - egy nap állás kimondottan jót tesz neki.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhasználásra kész tésztát kihengerí­tjük, azt a mini piteformát, amiben sütni szeretnénk, rárakjuk méret gyanánt a tésztára, és 1-1,5 cm ráhagyással késsel körbevágjuk (ismételve addig, amí­g a tészta tart) - így megkapjuk a tésztakosarak alapjául szolgáló körlapokat.
  2. Belerakjuk a piteformákba a tésztakarikákat, a szélüket csinosan meghajtogatjuk. Mindegyikbe teszünk egy kis marék szárazbabot (hogy lesúlyozza a tésztát), és 10 perc alatt elősütjük. Aztán a babot kiszedjük, és készre sütjük a tésztakosárkákat.
  3. Amíg sül, a kecskesajtot és a joghurtot összekeverjük a mézzel, hozzáadjuk az összevágott bazsalikomot - kellemes krémállaga lett, nem túl híg, nem túl kemény.
  4. A megsült tésztakosarakat hagyjuk kihűlni, csak aztán tesszük bele a krémet (6 kosár lett, ennyibe pont elég ez a krémmennyiség), a tetejére ráhalmozzuk az epret. 
  5. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 522
elküldve: 0
receptkönyvben: 86
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

eztettem

Mióta szakács: 2012.09.01.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny, Sió receptverseny
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

minitorták eperrel és kecskesajttal, bazsalikomos kecskesajtos epres minitorták

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Thu, 2013-09-05 14:10

Nem baj kedvesem,nem az számít,hanem a résztvevés,és én is csak 60 szavazat körül tartok,de lényeg,hogy mi tudjuk,hogy finomat sütöttünk!A toplista élén levő sütit,én már régóta ismerem,nem egy újdonság,úgy hogy Sió nélkül is lehetünk még jók!Nem igaz!Üdv,és további minden jót,és sütögetést!Zsuzsa.

eztettem
eztettem / eztettem Mon, 2013-09-09 00:12

ó, igen :) - van nekem is pár gondolatom erről, de nem vívom itt ki senkinek a haragját. és a lényeg tényleg az, h mi tudjuk, hogy jót csináltunk :) köszönöm a kedves szavakat, É

mikipapa56
mikipapa56 Sat, 2019-04-13 19:07

Értékes süti,jobb mint az első helyezett,aki egy darab recepttel van fent szakács, nem tudom hogyan szerzett ennyi ismerőst!

436
kecskesajt 15 dkg
görög joghurt 4 ek
bazsalikom 8 levél
méz 3 ek
eper 30 dkg
omlós tészta 37.5 dkg