saláta uborkasaláta

Görög uborkasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Marcsisef

4adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

125g kígyóuborka

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g tejföl

74 kcal
38g joghurt

23 kcal
3g cukor

10 kcal
3g mustár

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal

Összesen 140 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g kígyóuborka

73 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g tejföl

297 kcal
150g joghurt

92 kcal
10g cukor

39 kcal
10g mustár

6 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 558 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

49.2g kígyóuborka

7 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
14.8g joghurt

9 kcal
1g cukor

4 kcal
1g mustár

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
897.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
642 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
219.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 140 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3588.3 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
447 mg
Vas
2 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
2569 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
879.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
154 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
130 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 558 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
253 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

50 dkg kígyóuborka
1 közepes db vöröshagyma
150 g tejföl
150 g joghurt
1 ek cukor
1 ek mustár
1 teáskanál só
1 csipet bors
1 csipet bazsalikom
1 közepes db paradicsom

Elkészítés

Az uborkát meghámozzuk, leöblítjük, majd legyaluljuk. A hagymát megtisztítjuk, és lereszeljük.
A tejfölhöz öntjük a joghurtot, beletesszük a sót, cukrot, mustárt és az őrölt borsot. Alaposan összekeverjük.
Az uborkát és a hagymát megfelelő nagyságú tálban többször átforgatjuk, azután ráöntjük a tejfölös krémet, és óvatosan összedolgozzuk.
Tetejét megszórjuk bazsalikommal, és a hűtőbe tesszük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 12729
Feltöltés dátuma: 2013. május 09.

Ajánló

Paradicsommal díszítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - uborkasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Marcsisef 217 recept

Egyik barátnőm áradozott, hogy milyen finom salátát evett a nyaralásukon. Kifaggattam, hogy miből készült, és hogy nézett ki? Elkészítettem, és én is csak áradozom.