r
Nosalty Logó
tészta gombás tészta

Gombás sajtszószos penne

Puffin
Gombás sajtszószos penne
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

698
Kalória
32.3g
Fehérje
83.5g
Szénhidrát
23.2g
Zsír
119.5g
Víz
49.5g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
14.1g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 698 kcal
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 4184 kcal
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1729 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    662 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    456 mg
  • Nátrium
    462 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    83.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    119.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 698 kcal
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    194.1 g

Zsír

  • Összesen
    139.2 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    297 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10374.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    448 mg
  • Kálcium
    3972 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    395 mg
  • Foszfor
    2736 mg
  • Nátrium
    2775 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    500.7 g
  • Cukor
    84 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    717 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1036 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    106 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1358 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    990 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    558 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 4184 kcal
  • 12% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    351.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 142 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben megfőzzük.
  2. A gombát megtisztítjuk, gépi darálón ledaráljuk. Sajtot lereszeljük.
  3. Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt, amihez a hideg tejben feltesszük a gombát főni.
  4. Miután a gombás tej felforrt, a hideg vízben feloldott keményítőt beleöntjük, és folytonos keverés közben pár percig tovább főzzük.
  5. Ezután beleszórjuk a reszelt sajtot, mustárt, borsot, petrezselymet, és további 5 percig kevergetjük közepes lángon, nehogy a szósz leégjen.
  6. Ha a sajt már teljesen elolvadt, ízlés szerint sózzuk.
  7. A tésztát a szósszal leöntve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 30 p

Saját ötlet, amihez a helyi "macaroni cheese" receptje adta az ötletet.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Gnocchi tészta alaprecept
gnocchi

Gnocchi tészta alaprecept

A gnocchi egy klasszikus olasz tésztaféle, ami mivel burgonyából készül, inkább a nudlihoz hasonlít. A kis párnácskákat egy bordázott felületű fatáblán formázzák meg, de ha ilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept