Gombás rizzsel töltött cukkini Gombagasztro konyhájából

Name: Gombás rizzsel töltött cukkini Gombagasztro konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Víz; 200 g Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Rizs; 3 közepes db Cukkini; reszelt 100 g Sajt

Gombagasztro

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 dl napraforgó olaj
2 dl víz
200 g csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g rizs
3 közepes db cukkini
100 g sajt

979

Kalória

24.8g

Fehérje

91.5g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

495.7g

Víz

61.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

43g napraforgó olaj

376 kcal
100g víz

0 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g rizs

358 kcal
300g cukkini

48 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 979 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

85g napraforgó olaj

751 kcal
200g víz

0 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g rizs

716 kcal
600g cukkini

97 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1959 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

6.1g napraforgó olaj

54 kcal
14.4g víz

0 kcal
14.4g csiperkegomba

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.4g rizs

52 kcal
43.3g cukkini

7 kcal
7.2g sajt

25 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1285.9 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
380 mg
Vas
6 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
300 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
495.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
357 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6056 micro

Összesen 979 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
116.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2571.9 g
Cink
8 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
759 mg
Vas
12 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
933 mg
Nátrium
599 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
182.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
991.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
650 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
713 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12113 micro

Összesen 1959 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A csiperkegombát apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megpároljuk.
A rizst megfőzzük, majd összekeverjük a párolt gombával.
A félbevágott cukkini közepét kikaparjuk, és megtöltjük a gombás rizzsel.
Megszórjuk reszelt sajttal, sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Töltött cukkini a kedvencem, mert zsenge, és nyáron a nagy melegben is jólesik, nem terheli meg a gyomrot, plusz könnyen elkészíthető, így mindenki kedvence! :)