Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás keltorta

Gombás keltorta
Gombás keltorta
78 perc / előkészület: 25 perc főzés: 8 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelkáposzta nagy örömömre, nálunk nagyon „menő”, a lányaim imádják főzeléknek, rakottnak bármilyen formában. Most éppen tortaformában készült gombával és hús nélküli változatban. Sok tejföllel meglocsolva a lányok vacsorára jóízűen falatozták.

hozzávalók / 4 adag

A keltortához

A forma kikenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk, laskára (csíkokra) vágjuk és forró sós vízben megfőzzük (kb. 5-8 percig).
  2. A gombát megtisztítjuk, felkarikázzuk és az apróra vágott vöröshagymával a margarinon megpároljuk.
  3. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, sózzuk és megborsozzuk.
  4. A rizst fedő alatt dupla mennyiségű vízzel megpároljuk. A paprikát karikákra vágjuk.
  5. Egy tortaformát margarinnal kikenünk, majd beszórjuk zsemlemorzsával.
  6. A forma aljába terítünk egy réteg káposztalevelet, amire rászórunk egy vékony réteg rizst. Erre párolt hagymás gomba és zöldpaprika kerül, majd meglocsoljuk a tojásos tejföllel.
  7. Megint káposztaréteg és addig rétegezzük, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére a maradék tojásos tejföl kerüljön. Előmelegített közepesen forró sütőben sütjük 45 percig.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 098
elküldve: 1
receptkönyvben: 86
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás-káposztás keltorta, gombás rakott kel hús nélkül

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

merzsa
merzsa Tue, 2011-09-06 16:30

 Éppen tanácstalan voltam, hogy mit is főzzek amikor rátaláltam erre a receptre. Tetszett, hogy nincs benne hús!
Most sül a sütőben. Kíváncsian várom az eredményt, és a gyermekeim véleményét.
Köszönöm a sikerben bízva!

519
kelkáposzta 1 közepes fej
gomba 25 dkg
rizs 15 dkg
tejföl 4 dl
tojás 2 db
zöldpaprika 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
margarin 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
margarin 1 ek
zsemlemorzsa 2 ek