r
Nosalty Logó

Gombás feltét

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lizinka_
Gombás feltét
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 378 kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1507 kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 131 kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    380.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    570 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    763 micro
Összesen 378 kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    44.7 g

Zsír

  • Összesen
    62.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1522.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    815 mg
  • Nátrium
    202 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    195.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    693 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    344 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    96 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    259 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2279 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3052 micro
Összesen 1507 kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    264 micro
Összesen 131 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát mosás után héjastul feltesszük főni. Amíg fő, elkészítjük a gombás adalékot.
  2. A gombát lehéjazzuk, és apró darabokra vágjuk. (Én erre a célra egy univerzális konyhai aprítót használok.) A hagymát megpucoljuk, és felaprítjuk. A petrezselyemzöldjét pedig szintén finomra vágjuk.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az evőkanálnyi olajat, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Ezután beletesszük a gombát, a petrezselymet, és jól összesütjük. Csak ezután sózzuk és borsozzuk. Amikor már elsült a nedvesség, levesszük a tűzről, és félrerakjuk.
  4. A forró főtt burgonyát héjazás után kézi krumplinyomóval pépesre törjük. Hozzáadjuk a gombás keveréket, az ízlés szerinti sót és két egész tojást. Egy nagyobb fakanállal jól kikeverjük (könnyű, habosra).
  5. Ezután beletesszük a lisztet, és összekeverjük. Kb. 15 percet hagyjuk összeérni a masszát.
  6. Forró olajba evőkanállal kis pogácsákat merünk, és mindkét oldalát piros ropogósra sütjük. Bármilyen főzelék mellé langyosan kínáljuk.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 218
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7757
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gombás feltét
Lizinka_ 590 recept

Egyik kedvencünk, főzelékek mellé szoktam készíteni. De ha megmarad, akkor önmagában is elfogy egy kis tejföllel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek