Tojáspörkölt kuszkusszal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Egészségesanyuci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g kuszkusz313 kcal
-
100g főtt tojás155 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
47 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
526
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g kuszkusz940 kcal
-
300g főtt tojás465 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1579
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.1g kuszkusz143 kcal
-
45.7g főtt tojás71 kcal
-
13.7g vöröshagyma5 kcal
-
2.4g napraforgó olaj22 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
241
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 373 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 616.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 106.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
526
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.5 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1849.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 318.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 261 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 886 mg
-
Retinol - A vitamin: 444 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1062 micro
Összesen
1579
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg kuszkusz
-
5 db főtt tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 kávéskanál köménymag
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Első lépésként keményre főzünk 5 db tojást. Ez forrástól számítva 10 perc.
- (Én olyan kuszkuszt vettem, aminek a főzési ideje 5-6 perc. A csomagoláson van a főzési idő.) Dupla mennyiségű sós, kicsi ételízesítős vízben főzzük, mert nagyon megdagad. Érdemes kevergetni.
- A hagymát felkockázzuk és a pirospaprikával, fűszerekkel egy pörkölt alapot készítünk. Ebbe tesszük az öt darab felkockázott főtt tojást.
- Ízlés szerint betejfölözhető.
- Receptkönyvben: 406
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 36724
- Feltöltés dátuma: 2012. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Egészségesanyuci
21 recept
Nem titok a családban, főtt tojás rajongó vagyok. A pizzára plusz feltétként is mindig kérek. Legújabban pedig a kuszkusz lett a kedvencem, hol sósan, hol édesen készítem. Tényleg sokrétű, érdemes vele kísérletezni. A kettőt összehoztam. Ez egy 15 perces ebéd. Elfogyasztani még gyorsabb. De elég laktató is! A kuszkusz egészségesebb, mint a durumtészta, bátran egyétek!