Nosalty Logó

Gombapörkölt tejfölösen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ezen a képen: Gombapörkölt tejfölösen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 631 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2522 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 193 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    685.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    388 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    325 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 631 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.5 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2743.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    378 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    342 mg
  • Foszfor
    1552 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    427.8 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    703.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1302 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 2522 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 193 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük.
  2. Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirosparikát és egy kis borsot.
  3. Majd jöhet rá az apróra vágott gomba, ami lehet konzerves gomba is. Ha konverves gomba, akkor a levében lehet főzni, ha viszont nem konzerv, akkor ezek után öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, erre rakunk még kb. 1 teáskanálnyi bazsalikomot és annyi ételízesítőt, hogy ne legyen túl sós.
  4. Hagyjuk főni kb. 15-20 percig, ha lefő a leve, akkor pótoljuk.
  5. Közben megcsináljuk a habarást: kis tejfölben két ek lisztet elkeverünk, és egy kb. fél dl vízzel elkavarjuk.
  6. Ha megpuhult a gomba, és kicsit elfőtt a leve, akkor rátesszük a habarást, és addig főzzük, míg össze nem rottyan:).
  7. Mindeközben kifőzzünk mellé tésztát, és lehet is fogyasztani!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 90
  • 7 napos nézettség: 721
  • Össznézettség: 397903
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez volt a zöldségleves mellett az első étel, amit megtanultam főzni, és unásig főztem. Volt, hogy mindenhéten:D. Én nagyon szeretem a gombát, és én nem csalódtam ebben a receptben. Még annyi, hogy a tejföllel kicsit vigyázni kell, mert ha nagyon savanykás, akkor elronthatja az ételt.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

jó étvágyat

Törölt felhasználó

Szuper recept! Köszi:)

Törölt felhasználó

Szia Veronika! Megcsináltam ezt a finomságot! Én még tettem hozzá az elején negyed kiló csirkemellet. Uhh.. Hát ez nagyon finom kaja! Én féltem ett?l a gombás izét?l, de rettenetesen finom. El?ször azt hittem sok az a teáskanálnyi bazsalikom, DE NEM! :D:D:D Egyik kedvenc és gyors kajánk lesz!!! Ja és azért ezt a gombás pörit csináltam meg, mert a képeken ez nézett ki legfinomabbnak! :)

Törölt felhasználó

lehet hozzá egy kis sertés húst is adni?

Törölt felhasználó

Ma ezt csinálom meg ebédre, egyszer? recept, guszta, mi kell még? :) Köszi!

Törölt felhasználó

Ez volt ma az ebédem. Nagyon finom lett. Köszi!

Törölt felhasználó

Épp most lett kész, a következ? 2 napi ebédem lesz. Isteni finom lett!

schvegerili

Nagyon-nagyon finom lett, gyakran lesz ez a finomság az ebédünk :) !!!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy tetszett. Remélem azóta már sokszor elkészítetted.

jonny72

Most lett kész a gomba pöri. Még a tésztát kell kif?zni hozzá. Jól nézki.

klercs

Gyönyör? gombát kaptam és pont ilyen tésztám van itthon, még nem csináltam gombapörköltet...ma a te receptedet készítem ebédre :-)

Törölt felhasználó

Remélem, hogy az nap finom ebéded lett:)

klercs

Nagyon finom volt :-) Köszi!

Nikita Kozma

Én tészta helyett kuszkusszal készítem, nagyon finom!

qcyka

Nagyon finom lett! Köszönöm szépen a receptet! :) Így még a párom is megeszi, pedig mindig is azt mondja, hogy utálja a gombát :D

Keti27

Szuper kis kaja, de friss gombánál szerintem felesleges felönteni vízzel, mert b?ven eleget ereszt (csak dinszteljük tovább a hagymán). Zabpehelylisztb?l készült nokedlivel tálaltam. ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!