Gombapaprikás Bettyke konyhájából

Name: Gombapaprikás Bettyke konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 dl tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

510

Kalória

5.2g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

166.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

125g gomba

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 510 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2039 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

52.1g gomba

11 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
20.8g tejföl

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.7g napraforgó olaj

157 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
166.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 510 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
210.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.6 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
235 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
90 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
667.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 2039 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A gombákat megpucoljuk, és felszeleteljük. A hagymát apróra vágjuk.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a pirospaprikát. Összeforgatjuk, és mehet bele a gomba. Ízlés szerint fűszerezzük.
Amikor már megpárolódott, akkor hozzáadjuk a tejfölt, és kicsit összefőzzük. Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Sokáig nem szerettem a gombát, a párom viszont igen. Kérte, hogy készítsek tejfölös gombapaprikást. Azóta én is szeretem. Ráadásul gyorsan kész is van :)