Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes tejszelet

Gluténmentes tejszelet
Gluténmentes tejszelet
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sok nyers, vegan süti után valami rendesen cukros cuccra vágyott a család. Elolvastam pár túrótorta, tejkrémes szelet receptet, de egyikbe se szerettem bele. Végül kislányommal nekiláttunk valaminek, és remek tejszelet lett belőle. Ráadásul gluténmentesen.

hozzávalók / 12 adag

"piskóta"

krém

Szólj hozzá!

elkészítés

"piskóta"

  1. A hozzávalókból teljesen hagyományosan piskótát készítünk: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját a cukorral pedig fehéredésig keverjük. A habot a masszával és a pudingporral óvatosan összekeverjük.
  2. A tepsi aljára terítjük (kb 20*30 cm), egyetlen réteg kell csak nekünk (persze lehet bonyolítani, de én erre cseppet sem vágytam).

krém

  1. A túrót a tejszínhabbal krémesre berregjük. Én ezt simán habverővel tettem. Ha még krémesebbre szeretnénk, az aprítógép lesz a mi barátunk.
  2. A tejből, 3 ek cukorból, pudingporból és a keményítőből jó sűrű pudingot főzünk.
  3. Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, majd ha már szobahőmérsékletű, hozzáadagoljuk a túrókrémhez. Szép sima krémet habverőzünk belőle.
  4. A piskóta tetejére simítjuk, és pár órára hagyjuk a hűtőben teljesen megdermedni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 7 583
elküldve: 3
receptkönyvben: 73
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

KonyHab

Mióta szakács: 2017.01.26.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

lisztmentes sütemény, túrókrémes süti

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

207
csokoládés pudingpor 3 ek
cukor 3 ek
tojás 3 db
tehéntúró 500 g
tej 6 dl
kukoricakeményítő 2 evőkanál
cukor 6 csapott ek
vaníliás cukor 2 csomag
tejszínhab 10 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak