Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes svéd mandulatorta

Gluténmentes svéd mandulatorta
Gluténmentes svéd mandulatorta
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekeim imádják az Ikeában kapható Svéd mandula tortát.

Mivel Pest messze van, a torta pedig máshol nem kapható, kutattam kicsit :)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Krém

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Feltörjük a tojásokat, szétválasztjuk.
  2. A tojásfehérjét sűrű habbá verjük, közben 15 dkg cukrot adunk hozzá.
  3. A darált mandulát lassan hozzákeverjük, és a pépet egy sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük.
  4. 200 fokon kb. 20 percig sütjük.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd sütőpapír nélkül tegyük vissza a formába. Ízlés szerint félbe is vágható.

Krém

  1. A tojássárgáját, a tejszínt és a maradék kristálycukrot egy fazékban, lassú tűzön kavargatjuk, míg a krém sűrű nem lesz. Nem szabad főzni vagy forralni!
  2. Vegyük le a tűzhelyről, majd óvatosan keverjük bele a vajat, amíg teljesen el nem olvad.
  3. Pár percig még keverjük, míg langyos nem lesz.
  4. A krémet a a tésztára simítjuk, ha félbevágtuk, rátesszük a tetejét.

Tetejére

  1. Megszórjuk a pirított cukros mandulával, pár órára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 697
elküldve: 5
receptkönyvben: 78
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tamianya

Mióta szakács: 2013.05.17.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulatorta liszt nélkül, krémes mandulatorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1284
mandula 25 dkg
tojásfehérje 4 db
barna cukor 15 dkg
tojássárgája 4 db
cukor 10 dkg
főzőtejszín 150 ml
vaj 22 dkg
mandula 8 dkg
porcukor 3 dkg