Tönkölylisztes palacsinta

Name: Tönkölylisztes palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Erythritol; 125 g Tönkölybúza liszt; 125 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 230 ml Rizstej; szénsavas 20 ml Ásványvíz; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

309

Kalória

12.3g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

81.7g

Víz

90g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

28g tojás

35 kcal
5g erythritol

0 kcal
31g tönkölybúza liszt

106 kcal
31g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

106 kcal
58g rizstej

27 kcal
5g ásványvíz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 309 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

110g tojás

138 kcal
20g erythritol

0 kcal
125g tönkölybúza liszt

423 kcal
125g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

423 kcal
230g rizstej

108 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1233 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

17g tojás

21 kcal
3.1g erythritol

0 kcal
19.3g tönkölybúza liszt

65 kcal
19.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

65 kcal
35.6g rizstej

17 kcal
3.1g ásványvíz

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.8 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
99 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 309 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2439.3 g
Cink
10 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
395 mg
Vas
13 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
1323 mg
Nátrium
247 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
197.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
326.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
176 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
909 micro

Összesen 1233 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.6 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A tojásokat gépi habverő segítségével elkeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a kétfajta lisztet, és a rizstejet folyamatosan adjuk a keverékhez. Végül az ásványvizet is hozzádolgozzuk, a gép segítségével csomómentes tésztát kell, hogy kapjunk.
A tésztát forró palacsintasütőben mindig csak pár csepp olajon kisütjük.