r
Nosalty Logó
torta gesztenyetorta

Gluténmentes gesztenyetorta

Emily09
Gluténmentes gesztenyetorta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

Krém

Bevonó

839
Kalória
14.9g
Fehérje
149.4g
Szénhidrát
18.9g
Zsír
62g
Víz
272.1g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
59.8g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Krém

Bevonó

Összesen 839 kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Krém

Bevonó

Összesen 3351 kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Krém

Bevonó

Összesen 192 kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1292.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    548 mg
  • Nátrium
    348 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    149.4 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    215 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 839 kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    75.7 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1088 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5169.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    1138 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    312 mg
  • Foszfor
    2191 mg
  • Nátrium
    1390 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    597.8 g
  • Cukor
    239 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    248.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    860 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1499 micro
Összesen 3351 kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    295.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    34.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 192 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. Összekeverjük a kakaóport, a jól összetört gesztenyemasszát és a sütőporral elkevert rizslisztet.
  2. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral.
  3. A tojásokhoz adagoljuk a lisztes, gesztenyés keveréket, és simára dolgozzuk.
  4. Felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
  5. Étolajjal kikent, lisztezett tortaformába (23 cm) simítjuk.
  6. Alacsonyabb hőfokon, tűpróbáig sütjük. (Hőlég-keveréses sütőben: 180 C, kb. 25 perc).
  7. Amikor a tészta kihűlt, három részre vágjuk.

Krém

  1. A gesztenyemasszát jól összetörjük, lassan adagoljuk hozzá a meggybefőtt levét, amíg krémes állagú lesz.
  2. Betöltjük a tortát, a rétegek közé magozott meggyet szórunk.
  3. Kívülről is bevonjuk a krémmel.

Bevonó

  1. Gőz felett, 2-3 ek. vízzel felolvasztjuk az összetört étcsokoládét.
  2. Kevés étolajat keverünk hozzá, hogy szép, fényes legyen. Ráöntjük a torta tetejére.
  3. Néhány órára hűtőbe tesszük.
  4. Díszíthetjük meggyel, reszelt csokoládéval, de aki nem laktózérzékeny, tehet rá tejszínhabot is.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Születésnapra készültünk, de a családban többen gluténérzékenyek, és van, aki tejterméket sem fogyaszt. Így született meg ez a torta.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Gesztenyés sajttorta
gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept