Gesztenyés szívek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
42g gesztenyemassza75 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Tetejére
Összesen
346
kcal
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
2g rumaroma0 kcal
Tetejére
Összesen
2058
kcal
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
35.8g gesztenyemassza64 kcal
-
21.5g finomliszt78 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
14.3g cukor55 kcal
-
7.9g tojás10 kcal
-
7.2g vaj51 kcal
-
0.3g rumaroma0 kcal
Tetejére
Összesen
293
kcal
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
346
kcal
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2555.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 602 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1105 mg
-
Nátrium 626 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 314.7 g
-
Cukor 102 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 101.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
2058
kcal
- 8% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
25 dkg gesztenyemassza
-
15 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 dkg cukor
-
1 db tojás
-
5 dkg vaj
-
2 ml rumaroma
Tetejére
-
1 db tojás
Elkészítés
Tészta
- A tojást, a vajat és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. Hozzáöntjük a rumaromát. Ezután belerakjuk a kiengedett gesztenyemasszát és kicsit összevegyítjük.
- Következő lépésként a masszánkhoz hozzászitáljuk a sütőporos lisztet és alaposan összegyúrjuk.
- Kb. 1 órát a hűtőszekrényben pihentetjük. Eztán lisztezett deszkán egy cm-re kinyújtjuk a tésztát, és szív formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük és lekenjük tojással. Igény szerint aprított mandulával vagy olvasztott csokoládéval is díszíthetjük.
- 175 fokra előmelegített sütőben 12-13 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 13 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2472
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Már régóta hánykolódott a mélyhűtőben egy kocka gesztenyemassza. Nem szerettem volna belőle a szokásos gesztenyepürét készíteni, viszont a reggeli kávéhoz járó házi sütink pont elfogyott... Így született meg ez a finom, puha gesztenyés-rumos teasütemény.