aprósütemény teasütemény

Gesztenyés szívek

6adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

25 dkg gesztenyemassza
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg cukor
1 db tojás
5 dkg vaj
2 ml rumaroma

Tetejére

1 db tojás
3 dkg mandula (apróra vágva)

346

Kalória

6.6g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

16.9g

Víz

77.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

42g gesztenyemassza

75 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g cukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
8g vaj

60 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
5g mandula

30 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

250g gesztenyemassza

448 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
30g mandula

177 kcal

Összesen 2058 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

35.8g gesztenyemassza

64 kcal
21.5g finomliszt

78 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
14.3g cukor

55 kcal
7.9g tojás

10 kcal
7.2g vaj

51 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

Tetejére

7.9g tojás

10 kcal
4.3g mandula

25 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2555.3 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
602 mg
Vas
5 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1105 mg
Nátrium
626 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
314.7 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
101.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 2058 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojást, a vajat és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. Hozzáöntjük a rumaromát. Ezután belerakjuk a kiengedett gesztenyemasszát és kicsit összevegyítjük.
Következő lépésként a masszánkhoz hozzászitáljuk a sütőporos lisztet és alaposan összegyúrjuk.
Kb. 1 órát a hűtőszekrényben pihentetjük. Eztán lisztezett deszkán egy cm-re kinyújtjuk a tésztát, és szív formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük és lekenjük tojással. Igény szerint aprított mandulával vagy olvasztott csokoládéval is díszíthetjük.
175 fokra előmelegített sütőben 12-13 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már régóta hánykolódott a mélyhűtőben egy kocka gesztenyemassza. Nem szerettem volna belőle a szokásos gesztenyepürét készíteni, viszont a reggeli kávéhoz járó házi sütink pont elfogyott... Így született meg ez a finom, puha gesztenyés-rumos teasütemény.