Tejkrémes aprósütemény

Name: Tejkrémes aprósütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 3 db Tojássárgája; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 l Tej; 15 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 5 dkg Kókuszreszelék; színes 30 g Gumicukor

Angie-30

4adag

Idő

165p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
3 db tojássárgája
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 l tej
15 dkg cukor
12.5 dkg margarin

A díszítéshez

5 dkg kókuszreszelék
30 g gumicukor

1678

Kalória

24.3g

Fehérje

181g

Szénhidrát

93.9g

Zsír

38.7g

Víz

162.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

79.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

63g margarin

448 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
38g cukor

145 kcal
31g margarin

224 kcal

A díszítéshez

13g kókuszreszelék

83 kcal
8g gumicukor

26 kcal

Összesen 1678 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
150g cukor

581 kcal
125g margarin

896 kcal

A díszítéshez

50g kókuszreszelék

330 kcal
30g gumicukor

103 kcal

Összesen 6708 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

10.9g margarin

78 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
21.9g finomliszt

80 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

43.7g tej

24 kcal
6.6g cukor

25 kcal
5.5g margarin

39 kcal

A díszítéshez

2.2g kókuszreszelék

14 kcal
1.3g gumicukor

4 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1554.3 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
551 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
181 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
825 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
776 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
585 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 1678 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97 g

Zsír

Összesen
375.8 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6217 g
Cink
6 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
2203 mg
Vas
11 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
2086 mg
Nátrium
1518 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
724.1 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
155 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
351 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
3103 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
2340 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 6708 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, belekeverjük a tojásárgákat a lisztet és sütőport.
A tésztát lisztel meghintett gyúródeszkán elnyújtsuk, és kiszaggatjuk (kisseb-nagyobb virágok, nyuszi vagy bármi más), olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és megsütjük.
A tejet a cukorral feltesszük főni, míg meg nem sűrűsödik (ez kb. 2 óra), majd belekeverjük a margarint.
A kihűlt krémmel kettőt-kettőt összeragasztunk, a tetejüket is lekenjük, majd kókuszba belemártjuk, a nyusziknak gumicukorból pici szemet vágunk.