Gesztenyegolyók 5. - mascarpone-val

Name: Gesztenyegolyók 5. - mascarpone-val
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 ek Porcukor; 1 teáskanál Rum; őrölt 10 dkg Mandula vagy mogyoró; 5 dkg Csokoládédara; darált 15 dkg Háztartási keksz

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
25 dkg gesztenyemassza
1 ek porcukor
1 teáskanál rum
10 dkg mandula (vagy mogyoró)
5 dkg csokoládédara
15 dkg háztartási keksz

747

Kalória

15g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

1.7g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g rum

2 kcal
25g mandula

148 kcal
13g csokoládédara

68 kcal
38g háztartási keksz

157 kcal

Összesen 747 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g rum

7 kcal
100g mandula

590 kcal
50g csokoládédara

273 kcal
150g háztartási keksz

629 kcal

Összesen 2984 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

30.9g mascarpone

125 kcal
30.9g gesztenyemassza

55 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.4g rum

1 kcal
12.3g mandula

73 kcal
6.2g csokoládédara

34 kcal
18.5g háztartási keksz

78 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 747 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.8 g

Zsír

Összesen
182.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1690.4 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
264 mg
Vas
7 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
481 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
268.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 2984 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
0.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A gesztenyemasszát, a porcukrot és a mascarpone-t összekeverjük.
Annyi darált kekszet teszünk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Összedolgozzuk.
Diónyi golyókat gyúrunk belőle, és kedvünk szerint meghempergetjük darált mogyoróban, mandulában, kakaóban, csokireszelékben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Kicsi fiammal kísérletezgettünk. Valami gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű édességet szerettünk volna. Ez lett belőle. Nekünk nagyon bejött, bár nálam, amiben gesztenye van, az csak jó lehet.