Nosalty Logó

Geológus - csokirúd

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
labopetra
Geológus - csokirúd
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 582 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 4661 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 436 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.8 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 582 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    64.9 g

Zsír

  • Összesen
    258.8 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    790 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2928.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    337 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    461 mg
  • Foszfor
    1053 mg
  • Nátrium
    999 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    574.1 g
  • Cukor
    367 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    135.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1524 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    379 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1497 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    333 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    520 micro
Összesen 4661 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 436 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A háztartási kekszet apró darabokra tördeljük. A mazsolát beáztatjuk.
  2. Vastag falú lábosban összekeverjük a tojást a cukorral, vajjal és a vaníliás cukorral; majd felolvasztjuk.
  3. Beletesszük a kakaót, a mazsolát, a durvára vágott dióbelet - és ha van, a kandírozott gyümölcsöket. Sűrűre főzzük.
  4. Belekeverjük a kekszet. Az egészet alufóliával kibélelt őzgerincformába öntjük, alufóliával befedjük, és legalább 1 napig érleljük.
  5. A fóliából kibontva, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 24373
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

labopetra 65 recept

Régi rádióújságban olvastam annak idején a receptet. Egy indexes fórumon meg ezt írták róla: "Van egy csokimasszás kekszrolád, amit sztem mindeki ismer. Amikor én a Földtani Intézetben dolgoztam, az ottani kollégák Geológusként emlegették (és ölre mentek a kérdésben, hogy ez konglomerátum-e, avagy breccsa. (Szerintem ez utóbbi, inkább szögletes a hordalék.)"

Hozzászólások

P.

Nagyon jó! :-D Én is a breccsánál maradnék.

Törölt felhasználó

Kedves Petra, nagyon szépen köszönöm ezt a receptet! Ez az édesség volt gyerekkorom "sztárja" nálunk, de elveszett a recept (hogy Anyukám hogy felejthette el, miután kábé ezerszer elkészítette szegény, azt nem tudom :-D) és olyan nagyon-nagyon rég óta keresem, de egyik sem idézte fel a számban a régi emlékeket...egészen mostanáig!!! Nagyon örülök neki :-) Mi egyébként majomkenyérnek hívtuk, mert nem ?zgerincformában készült, csak simán alufóliában, és az a szabálytalan lepényszer?bb forma talán a fa termésére emlékeztetett (bár akkoriban fogalmunk sem volt, mi az a majomkenyérfa, nem tudtuk megguglizni :-). Nem volt benne dió meg semmilyen gyümölcs, viszont a krémbe f?tt egy adag kávé is, arra emlékszem. Talán érdemes így is kipróbálni. Nagyon köszönöm még egyszer, további jó f?z?cskézést kívánok! :-) Ágota

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek