Fűszeres sült zöldségek SzundLex konyhájából

Name: Fűszeres sült zöldségek SzundLex konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Burgonya meghámozva, szeletelve; 1 db Padlizsán szeletelve; 1 közepes db Paradicsom vékonyan szeletelve; 5 dkg Mozzarella vékonyan szeletelve; 2 kávéskanál Wok fűszerkeverék ízlés szerint; 1 közepes db Kápia paprika vékonyan szeletelve

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya (meghámozva, szeletelve)
1 db padlizsán (szeletelve)
1 közepes db paradicsom (vékonyan szeletelve)
5 dkg mozzarella (vékonyan szeletelve)
2 kávéskanál wok fűszerkeverék (ízlés szerint)
1 közepes db kápia paprika (vékonyan szeletelve)

gyors
magyar

174

Kalória

7.6g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

266.2g

Víz

13.2g

Koleszterin

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

133g burgonya

77 kcal
133g padlizsán

32 kcal
33g paradicsom

6 kcal
17g mozzarella

50 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
40g kápia paprika

9 kcal

Összesen 174 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

400g burgonya

231 kcal
400g padlizsán

95 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

37.4g burgonya

22 kcal
37.4g padlizsán

9 kcal
9.3g paradicsom

2 kcal
4.7g mozzarella

14 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
11.2g kápia paprika

2 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
266.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
711 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 174 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1281.8 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
340 mg
Vas
4 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
278 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
798.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
2132 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
240 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. (Általában én már egy párszor használtat szoktam erre a célra használni, ugyanis ezután ki kell dobni.) Szépen belesorakoztatjuk a felszeletelt zöldségeket, majd leszórjuk a fűszerrel és a tetejére tesszük a szeletelt mozzarellát.
A sütőben kb. 30-45 percet kell sütni, és amikor már szép pirosra sült a sajt, akkor kész van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretem a zöldségeket, de valahogyan sütve nem nagyon ettem meg. Anyukám mondta, hogy így próbáljam ki, és azóta sokszor elkészítettem, különböző zöldségekkel, épp mi volt itthon.