köretek zöldségköret

Sült káposzta

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db káposzta
6 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

241

Kalória

5.1g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

368.7g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

500g káposzta

100 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 241 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 724 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

96.9g káposzta

19 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
368.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 241 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.3 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
480 mg
Vas
6 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
69.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1106.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
439 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
941 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 724 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Alaposan megmossuk a fej káposztát.
Egy centiméteres korongokra vágjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit, és megkenjük olívaolajjal.
Ráfektetjük a káposztaszeleteket, sózzuk és borsozzuk, majd a végén minden szelet közepére pár csepp olajat öntünk.
Kb. 10 percig sütjük, amíg elkezd pirulni a széle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×30

Az interneten láttam pár hete ezt a pofonegyszerű ötletet. A káposzta egészséges, és minden formáját imádom, így ki kellett próbálni. Szinte érezni, ahogy roppan az ember szájában a sok egészséges összetevő.:)